零食行業初具規模后，須在細分賽道擴容。發展細分市場是品牌實現多元化、差異化發展的必經途徑，國內的零食頭部企業可以在兒童零食、健康零食等領域獲得市場紅利。國內零食品牌的工藝、供應鏈已初步具備與國外品牌競爭的能力。國內零食企業的品牌調性仍需長久打磨，品牌沉淀積累是未來決勝關鍵。
近年來，休閑零食“三巨頭”良品鋪子、三只松鼠、百草味紛紛推出兒童零食子品牌。乳制品、肉制品、深海魚等垂直領域的品牌也針對兒童人群推出子品牌，如雙匯的“智趣多”、漁太平的“漁可愛”、新希望的“象爸星球”等。
在線上市場，兒童零食的品牌數量以及在整體零食市場中的份額占比均持續提升。最近一年，兒童零食的消費額增速、消費人數增速均顯著高于整體零食市場。兒童零食市場供給側、消費側均呈現繁榮景象。
《2021兒童零食消費洞察報告》顯示，從品牌類型看，除了初創品牌，食品/零食企業是進軍兒童零食賽道的主力選手。
除了安全、健康，品牌們也開始關注兒童零食除“解饞”外的更多功能屬性。具有“補充益生菌”功能的兒童零食，是近一年來銷售額占比增長最快的細分類型。針對3—6歲兒童的益生菌零食消費額增速尤為領先。溶溶豆和混合堅果則是益生菌零食最常見的“載體”。
天眼查數據顯示，目前我國有16.3萬余家休閑零食相關企業。其中，13.1萬余家分布在批發和零售業，占比89.9%。排在第二位的制造業，占比為13.1%。休閑零食相關企業中，小微企業數量龐大。注冊資本在100萬元以下的休閑零食企業有14.4萬余家，在整體休閑零食相關企業中，占比高達88.8%。
從成立時間來看，10.3萬余家休閑零食相關企業成立于5年內，占比63.4%，作為長周期性行業，有3.8萬多家已成立5年-10年，占比23.1%。 從地域分布來看，廣東省休閑零食相關企業數量最多，有近3.2萬家，占全國相關企業的19.8%，江蘇、湖南、山東均有超過1萬家以上的休閑零食相關企業。
值得關注的是，消費兒童零食的人群并不局限于寶媽寶爸。數據顯示，單身人群消費兒童零食的人數顯著攀升，2021年超越已婚未育人群，僅次于已婚已育人群。隨著兒童零食健康屬性的不斷提升，“愛自己”的單身人士也有了“解饞”新選擇。
休閑食品行業各品牌之間已經突破了原先在價格和種類之間單一的競爭界限，正向品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領域發展。產品越來越注重健康和營養，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。
對上游供應鏈的把控能力，未來將成為兒童零食品牌的一大考驗。而這對于母嬰品牌而言或許意味著機會。由于相關行業標準出臺較早且較為齊全，涉足嬰幼兒食品的母嬰品牌可將供應鏈優勢復用到兒童零食領域，順勢擴大品牌勢力。
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