新型生物全降解材料技術(shù)研發(fā)成功 一次性餐盒行業(yè)市場趨勢分析

• 2021年9月24日 YeYuJuan來源：中國食品報 313 13
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餐飲及食品外賣市場的持續(xù)增長為主要市場推動因素之一，為一次性塑料快餐盒創(chuàng)造大量需求。隨著食品安全的關(guān)注度日漸提高及一次性塑料快餐盒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，未來，環(huán)保產(chǎn)品將成為一次性塑料快餐盒市場的趨勢。

新型生物全降解材料技術(shù)研發(fā)成功

由運鴻集團(tuán)研發(fā)出的聚乳酸全降解無紡布和生物全降解植物纖維淀粉餐具技術(shù)近日發(fā)布，國家知識產(chǎn)權(quán)局日前已正式受理運鴻集團(tuán)提交的“一種低成本生物全降解一次性吸管的生產(chǎn)方法”“一種紡粘法生產(chǎn)的全降解無紡布的制備方法”“一種低成本生物全降解植物纖維淀粉餐具的制備方法”“一種熔噴法生產(chǎn)的全降解無紡布及其在醫(yī)用口罩中的應(yīng)用”的四項專利申請。

該項目利用綠色、低碳、循環(huán)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)發(fā)展模式，選擇艾草、秸稈、稻殼、果蔬莖稈藤等天然植物纖維素料，結(jié)合山藥淀粉和魔芋膠等天然膠體多糖黏合劑為原料，制漿、注模、壓制成型，具有潔凈、內(nèi)合力好，可降解等特點，并具有良好的防水性、防油性、保護(hù)性和緩沖性。可降解餐具包裝制品涉及產(chǎn)品類型：全降解餐盤、全降解紙碗、全降解餐盒、全降解叉勺筷子吸管等。

一次性餐盒行業(yè)市場趨勢分析

我國一次性餐盒已由泡沫飯盒轉(zhuǎn)向環(huán)保飯盒，原來的泡沫飯盒由于不耐高溫，且制作過程對環(huán)境造成破壞被淘汰，取而待之的有塑料飯盒，紙制飯盒，木制飯盒，降解飯盒等等。其中，塑料具有毒性較低、熔點較高、可塑性強、生產(chǎn)簡便及相對成本較低等特點，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。

今年一月，"升級版限塑令"正式在全國生效，規(guī)定全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管;鼓勵主動使用可降解餐盒、可重復(fù)利用餐盒(具)。

目前市場上銷售的塑料餐盒大多為聚乙烯和聚丙烯制品，這兩種物質(zhì)都可耐100℃以上的高溫，使用起來比較安全，消費者挑選時要注意看商品上是否標(biāo)注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣，最常見的“5”代表的是“聚丙烯”，即“PP”材質(zhì)。這種PP材質(zhì)的耐溫范圍在-20度—120度。

隨著食品安全的關(guān)注度日漸提高及一次性塑料快餐盒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，未來，環(huán)保產(chǎn)品將成為一次性塑料快餐盒市場的趨勢。與其他原材料相比，PP(聚丙烯)無色、無毒、耐熱、耐腐且可回收，于生產(chǎn)一次性塑料快餐盒中大受歡迎，并成為環(huán)保塑料產(chǎn)品的主要原材料。此外，可降解添加劑(如淀粉)將逐漸應(yīng)用于一次性塑料快餐盒產(chǎn)品。

餐飲及食品外賣市場的持續(xù)增長為主要市場推動因素之一，為一次性塑料快餐盒創(chuàng)造大量需求。近年來，中國餐飲市場保持高增長率，由2014年的2.89萬億元增加至2019年的4.67萬億元，復(fù)合年增長率達(dá)10.1%。

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