中國有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年11月8日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 781 47
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有機(jī)食品持續(xù)走熱，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，人們對(duì)“有機(jī)”這個(gè)概念不再陌生，越來越多的傳統(tǒng)食品和零售企業(yè)增加了有機(jī)品類，倡導(dǎo)樂活、環(huán)保可持續(xù)的消費(fèi)觀念。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國有機(jī)食品消費(fèi)市場正以每年25%的速度增長。

有機(jī)食品持續(xù)走熱，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，人們對(duì)“有機(jī)”這個(gè)概念不再陌生，越來越多的傳統(tǒng)食品和零售企業(yè)增加了有機(jī)品類，倡導(dǎo)樂活、環(huán)保可持續(xù)的消費(fèi)觀念。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國有機(jī)食品消費(fèi)市場正以每年25%的速度增長。

國內(nèi)市場銷售的有機(jī)食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等。

一直以來，“貴”似乎已成為有機(jī)產(chǎn)品的代名詞。市面上一包有機(jī)菜動(dòng)輒幾十元，高昂的菜價(jià)勸退不少消費(fèi)者。有機(jī)菜的種植成本、人工成本、損耗成本、認(rèn)證成本，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過普通蔬菜，這些也是推高有機(jī)菜價(jià)的主要因素。

對(duì)企業(yè)而言，生產(chǎn)出真正的有機(jī)產(chǎn)品，體現(xiàn)的不僅是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，同時(shí)也驅(qū)使行業(yè)走向正規(guī)化。未來，高質(zhì)量的有機(jī)認(rèn)證還將致力于搭建“產(chǎn)銷對(duì)接”平臺(tái)，助力新零售，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型突圍。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、有機(jī)碼和認(rèn)證機(jī)構(gòu)相關(guān)信息三者缺一不可，一些企業(yè)和種植基地建立起自查標(biāo)準(zhǔn)，能夠追溯到種子來源、播種及收獲時(shí)間等全過程生產(chǎn)信息。

據(jù)2021年度《中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年我國共發(fā)放有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志27億枚，中國有機(jī)產(chǎn)品總核銷量達(dá)到99.9萬噸，總銷售額達(dá)804.5億元。

中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大，市場前景好，未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%—30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1—1.5%的份額，達(dá)到1800—2300萬畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過5%。

截至目前，我國共有1.4萬家企業(yè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書2.27萬張。2020年獲得認(rèn)證的有機(jī)作物種植面積達(dá)到243.5萬公頃，較2019年增長18.6%，位列全球第四。

但目前我國有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)能力相較其他國家還有差距。報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2019年全球人均消費(fèi)有機(jī)食品108元，其中丹麥和瑞士人均消費(fèi)有機(jī)食品2683元，并列第一，而中國人均消費(fèi)有機(jī)食品57元，僅為全球水平的一半左右。

中國將成為第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國，有機(jī)食品有望占到整個(gè)中國食品市場的1%—1.5%，國際有機(jī)食品市場對(duì)中國有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過5%。

想要了解更多有機(jī)食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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