隨著我國“傳統農業”向“現代化農業”的轉變，人們對健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強烈，有機農產品作為高端生活品質的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機農產品行業得到了快速的發展。
隨著生活水平和健康觀念的提升，消費者對農產品逐漸從數量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發生，消費者對有機農產品越來越關注，有機農產品市場發展逐步由生產推動轉向由需求推動。由于有機農產品生產成本依然偏高，影響了有機農產品市場的進一步發展。但是，擴大消費者對有機農產品的消費需求，對于促進中國有機農業發展和擴大內需具有重要現實意義。
隨著社會的快速發展，人民生活水平日益提高，對于有機農產品的需求也逐漸增加，我國有機農產品行業人員規模增長較快，2020年行業人員規模增加到181萬人，同比增長44.8%。
有機農產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是，在農業能量的封閉循環狀態下生產，全部過程都利用農業資源，而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環，不打破生物循環鏈的生產方式。
隨著我國“傳統農業”向“現代化農業”的轉變，人們對健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強烈，有機農產品作為高端生活品質的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機農產品行業得到了快速的發展。
近年來我國有機產品種植不斷擴大，有機谷物類生產面積和生產產量分別為96.8萬公頃和582.6萬公頃，其中至2018年全國有機水稻種植面積為33.2萬公頃。我國有機稻米產業總量不僅在有機谷物產品中達國內領先，也是亞洲及世界第一。
整體來看，有機農產品各細分市場的競爭比較充分。但是出現了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。
隨著中國加入世貿組織，中國農產品的出口會受到綠色非貿易壁壘的限制，有機食品的發展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環境意識的增強，有機食品的國內市場在近幾年內將有較大發展，因此有機食品在國內外都會有廣闊的發展前景。
疫情發生之后，糧食安全和儲量非常擔憂，國家也第一時間將農業作為頭等要務，扎實做好“六穩六保”工作，采取一系列促進農業農村發展的措施。2020年7月，農業農村部聯合財政部發布了重點強農惠農政策，大力支持農業發展，這都為有機農業的持續發展注入強大動力，2020年我國有機農產品市場規模增長速度加快，市場規模達到798億元，同比增長28.1%。
根據中研普華研究院《2021-2025年中國有機農產品行業深度調研及投資預測研究報告》顯示：
2020年中國有機農產品行業整體運行指標分析
第一節 有機農產品行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
圖表：2018-2020年有機農產品相關企業數量分析
數據來源：企查查，中研普華研究院
通過企查查網站進行查詢，2020年有機農產品相關企業數量達到51769家，同比增長32%。近三年新注冊的企業數量最多的年份是2020年，高達12560家，由此可見消費者越來越注重健康食材。
二、人員規模狀況分析
圖表：2018-2020年有機農產品行業人員規模
數據來源：中研普華研究院
隨著社會的快速發展，人民生活水平日益提高，對于有機農產品的需求也逐漸增加，我國有機農產品行業人員規模增長較快，2020年行業人員規模增加到181萬人，同比增長44.8%。
三、行業資產規模分析
圖表：2018-2020年有機農產品行業資產規模分析
數據來源：中研普華研究院
2020年有機農產品資產規模達到4250億元，同比增長33.9%。
圖表：2018-2020年有機農產品行業市場規模分析
數據來源：中研普華研究院
疫情發生之后，糧食安全和儲量非常擔憂，國家也第一時間將農業作為頭等要務，扎實做好“六穩六保”工作，采取一系列促進農業農村發展的措施。2020年7月，農業農村部聯合財政部發布了重點強農惠農政策，大力支持農業發展，這都為有機農業的持續發展注入強大動力，2020年我國有機農產品市場規模增長速度加快，市場規模達到798億元，同比增長28.1%。
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