隨著生活水平和健康觀念的提升,消費者對農產品逐漸從數量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發生,消費者對有機農產品越來越關注,有機農產品市場發展逐步由生產推動轉向由需求推動。
有機農產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是,在農業能量的封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源,而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環,不打破生物循環鏈的生產方式。
隨著生活水平和健康觀念的提升,消費者對農產品逐漸從數量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發生,消費者對有機農產品越來越關注,有機農產品市場發展逐步由生產推動轉向由需求推動。由于有機農產品生產成本依然偏高,影響了有機農產品市場的進一步發展。但是,擴大消費者對有機農產品的消費需求,對于促進中國有機農業發展和擴大內需具有重要現實意義。
近年來我國有機產品種植不斷擴大,有機谷物類生產面積和生產產量分別為96.8萬公頃和582.6萬公頃,其中至2018年全國有機水稻種植面積為33.2萬公頃。我國有機稻米產業總量不僅在有機谷物產品中達國內領先,也是亞洲及世界第一。
整體來看,有機農產品各細分市場的競爭比較充分。但是出現了一些知名品牌,比如五常大米,高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。
隨著中國加入世貿組織,中國農產品的出口會受到綠色非貿易壁壘的限制,有機食品的發展能與國際接軌,可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環境意識的增強,有機食品的國內市場在近幾年內將有較大發展,因此有機食品在國內外都會有廣闊的發展前景。
據中研普華研究報告《2021-2025年中國有機農產品行業深度調研及投資預測研究報告》數據顯示
2020年中國有機農產品行業整體運行指標分析
第一節 有機農產品行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
圖表:2018-2020年有機農產品相關企業數量分析

數據來源:企查查,中研普華研究院
通過企查查網站進行查詢,2020年有機農產品相關企業數量達到51769家,同比增長32%。近三年新注冊的企業數量最多的年份是2020年,高達12560家,由此可見消費者越來越注重健康食材。
二、人員規模狀況分析
圖表:2018-2020年有機農產品行業人員規模

數據來源:中研普華研究院
隨著社會的快速發展,人民生活水平日益提高,對于有機農產品的需求也逐漸增加,我國有機農產品行業人員規模增長較快,2020年行業人員規模增加到181萬人,同比增長44.8%。
三、行業資產規模分析
圖表:2018-2020年有機農產品行業資產規模分析

數據來源:中研普華研究院
隨著我國“傳統農業”向“現代化農業”的轉變,人們對健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強烈,有機農產品作為高端生活品質的象征,也正在走近尋常百姓的居家生活,有機農產品行業得到了快速的發展,2020年有機農產品資產規模達到4250億元,同比增長33.9%。
四、有機農產品行業市場規模分析
圖表:2018-2020年有機農產品行業市場規模分析

數據來源:中研普華研究院
疫情發生之后,糧食安全和儲量非常擔憂,國家也第一時間將農業作為頭等要務,扎實做好“六穩六保”工作,采取一系列促進農業農村發展的措施。2020年7月,農業農村部聯合財政部發布了重點強農惠農政策,大力支持農業發展,這都為有機農業的持續發展注入強大動力,2020年我國有機農產品市場規模增長速度加快,市場規模達到798億元,同比增長28.1%。
欲了解關于有機農產品行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國有機農產品行業深度調研及投資預測研究報告》。

2021-2025年中國有機農產品行業深度調研及投資預測研究報告
有機農產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是,在農業能量的封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源...
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