各位聽說過“買手”這個職業嗎?近些年有這樣一批人，他們追著時令跑遍全國，在田間地頭為消費者們甄選果蔬。青年買手小董，曾經是一名特種兵，他把嚴謹細致的態度帶到了工作中。果農們說，被他挑中的水果，都不愁銷路。賣得有多火呢?年銷額超一個億!
美麗新生活 魅力新農人，領略新時代新農人的風采。各位聽說過“買手”這個職業嗎?近些年有這樣一批人，他們追著時令跑遍全國，在田間地頭為消費者們甄選果蔬。青年買手小董，曾經是一名特種兵，他把嚴謹細致的態度帶到了工作中。果農們說，被他挑中的水果，都不愁銷路。賣得有多火呢?年銷額超一個億!
隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。
近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。
如今，水果產業的發展日新月異，以市場引導生產、以國際競爭倒逼生產成為時代要求。廣東作為改革開放的“闖將”，率先建成“12221”農產品新市場體系，以國內國際雙循環為立足點，積極推動廣東水果出海，開拓了廣東水果海外貿易的新局面。
“12221”，即建立一個農產品市場大數據，組建銷區采購商和培養產區經紀人兩支隊伍，拓展銷區和產區兩大市場，策劃采購商走進產區和農產品走進大市場兩場活動，實現品牌打造、農民致富等一攬子目標。
“12221”體系的建立，可以多方撮合資源加強宣傳營銷和產銷對接，通過線上線下多種形式，讓全國乃至全球的采購商的目光聚焦在廣東水果上，推動廣東水果走出國門，走向世界。澳門科技大學副校長龐川表示：“在廣東省每一個地方都有自己獨具特色的農副產品，我看到‘12221’農產品市場體系后意識到，好的農產品在‘12221’農產品市場體系的推廣之下可以讓更多人享受到。”
廣東依托“12221”體系，通過政府聯動發力、企業組團出海和媒體全球傳播等措施，逆勢而上，水果出口多線飄紅，為全球疫情背景下中國農產品海外貿易的發展提供了一份可復制、可推廣的樣本。
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2021-2025年版水果行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告
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