數據顯示，10月份，深圳CPI環比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價格環比上漲1.7%，拉動CPI上漲0.25個百分點。食品中，鮮菜價格環比上漲較多。
1月12日，國家統計局深圳調查隊發布2021年10月份深圳市CPI(居民消費價格指數)。數據顯示，10月份，深圳CPI環比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價格環比上漲1.7%，拉動CPI上漲0.25個百分點。食品中，鮮菜價格環比上漲較多。因蔬菜主產區遭遇降雨等天氣影響，鮮菜產量下降，而采收、運輸成本則出現上升，10月份鮮菜價格環比上漲13.9%。豬肉產能持續處于高位，價格環比下降3.2%。
蔬菜現已成為人們日常餐桌上的必備食材，也是人類生活必不可少的一種食物，平衡膳食，營養均衡是當前人們的追求。隨著對蔬菜需求量的增大，在生產過程中為了追求產量，往往伴隨著高肥高藥的現象，這就導致蔬菜的安全性下降。當然,“綠色蔬菜”需求不能完全代表我國的市場。我們可以看一下接受綠色綠色和有機食品的群體也是龐大。目前我國城市中80%的消費者對綠色綠色和有機食品有所了解。“綠色蔬菜”時代即將到來，市場龐大。
10月以來，受多種因素疊加影響，部分地區和部分蔬菜品種價格明顯上漲。隨著寒流的到來，各省市積極切實抓好當前蔬菜生產管理，保障秋冬季特別是元旦、春節期間蔬菜供應。推動落實“菜籃子”市長負責制，統籌調節蔬菜生產、流通和消費，突出蔬菜規模化生產。
加強蔬菜生產信息調度，密切跟蹤市場動態，做好供需形勢預測預警，及時發布相關信息，增強市場信心。開展多種形式產銷對接活動，促進蔬菜從田頭到餐桌的快速流通。
重慶銅梁是全國蔬菜產業重點區和重慶蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大學與銅梁區共建“銅梁科技小院”，在中國農村專業技術協會的指導下，西南大學的農業科學家和研究生走進銅梁，推進當地農業綠色發展
據悉，首批低碳蔬菜品種為圓白蘿卜 、萵筍、水白菜、上海青。11月4日淘菜菜將正式上線這批低碳蔬菜，平價銷往全國社區。消費者下單后第二日就可送達。
綠色無公害蔬菜具有綠色、無污染、農藥殘留低、化肥用量少等特點。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為A級和AA級兩種。A級綠色蔬菜在生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成生產資料的蔬菜。無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜3類食品都有一個質量證明商標，受《中華人民共和國商標法》保護。綠色食品標志、有機食品標志和無公害食品標志就是優質安全的象征。
《“十四五”全國農業綠色發展規劃》指出，“十四五”期間要以深化農業供給側結構性改革為主線，以構建綠色低碳循環發展的農業產業體系為重點，增加綠色產品供給，增強減排固碳能力。
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