水產品批發市場研究 水產品批發行業規模及前景分析

• 2021年11月17日 YeYuJuan來源：互聯網 1486 98
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我國已成為全球最大的水產品消費國，水產品產量占全球總產量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費結構不斷優化和改善，水產品在膳食結構中的比重不斷增加，年均消費量以3%的速度增長。

水產品批發市場研究

我國已成為全球最大的水產品消費國，水產品產量占全球總產量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費結構不斷優化和改善，水產品在膳食結構中的比重不斷增加，年均消費量以3%的速度增長。2020年，高品質、高附加值、高品牌化的水產品是發展的必然趨勢。

隨著居民家庭可支配收入的增長、消費品種的優化和消費理念的轉型，消費者對水產品的需求也越來越多元化。品牌化是增強消費者認知最好的途徑。但是我國水產品品牌化的發展是極不平衡的，被消費者認知的品牌少之又少，獐子島、好當家、國聯水產等品牌從產品質量、品牌信譽等方面，已經深入消費者心智，但是絕大部分的水產品還是處于無品牌、無認知的階段。

目前消費者并不是不想吃魚，而是想吃更美味、更健康、更安全的魚卻苦于無處購買。雖然水產品有很多名牌產品，但是消費與生產者之間始終有點信任危機，其實水產行業最難的是在銷售端，如果大家的魚能夠有差異化，賣出更好的價格。

水產品批發行業規模及前景分析

目前在整個水產品流通環節中我國水產批發市場還處于由傳統集市型向現代化批發市場的過渡階段，主要由兩種市場構成。一種因起步較早，由水產品自由集中買賣和價格形成而改造聚集而成的傳統水產批發市場，另一種則是由企業主動尋求發展出路或政府引導扶持而重新規劃建立起來的新型批發市場，

2018年，全國水產養殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養殖與淡水養殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環保高壓政策推進下，預計未來水產養殖面積將持續壓縮局面。

受水庫拆圍，魚塘禁養、漁業供給側結構性改革不斷深化、漁業資源環境生態紅線管控及休漁期延長等多重因素影響，2019年水產品批發市場綜合平均價格將略高于2020年同期，水產品批發市場整體呈現質優價漲的良好走勢。

2020年的水產養殖總產量超過5000萬噸，占我國水產品總產量的比重達78%以上，是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的國家?？側庵破返姆N類和產量均大幅增加。雖然中國肉食品生產總體上產能過剩，但人的消費習慣會由于專家的引導逐步地由畜禽肉類轉向水產品。中國人的餐桌在每個時代都會有一個網紅的水產品，從90年代的鱉、龜到后面的黃鱔、南美白對蝦、河蟹、青蛙、黃顙魚等等。

水產品批發行業報告對中國水產品批發行業及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、水產品批發行業市場供需形勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國水產品批發行業發展狀況和特點，以及中國水產品批發行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。水產品批發行業報告還對全球水產品批發行業發展態勢作了詳細分析，并對水產品批發行業進行了趨向研判。

欲想知道水產品批發行業市場投資前景分析及供需格局，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國寵物服飾行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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