水稻種子市場調查 高品質大米需要成為行業新趨勢

• 2021年11月25日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 435 22
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水稻是我國重要的糧食作物，其高產增收，對我國的社會穩定、經濟發展以及食品安全的發展都有積極的推動作用。水稻種植成為當前現代化農業發展的重要內容。

水稻所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。水稻種子是具有長成水稻成株能力的繁殖體。水稻種子按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規水稻和雜交水稻。

水稻是我國重要的糧食作物，其高產增收，對我國的社會穩定、經濟發展以及食品安全的發展都有積極的推動作用。水稻種植成為當前現代化農業發展的重要內容。

據中研產業研究院報告《2021-2025年中國水稻種子行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

我國的種子行業自2000年《種子法》版本后開始進入市場化發展階段。過去20年國內種子行業的發展可分為兩大階段：1)2000~2015年：種子行業規模從326億元增長至1082億元，復合增速8.3%，其中種子費用復合增速約7.3%;2)2016~2019年：種子行業規模從1096億元增長至1103億元，復合增速0.2%。行業增速放緩的主要原因在于：隨著糧食市場化改革的深入推進，政策先后引導玉米及水稻調減非優勢產區面積，加之農戶生產收益不佳主動棄種，需種量有所下降;另一方面，玉米育種層面自鄭單958及先玉335后再無重大突破，品種同質化競爭的情況下，種子單價受抑制。

水稻種子市場調查

近年來，國審雜交水稻品種通過數量不斷增加，2020年中國水稻品種國審通過數量為574個，其中常規水稻通過數量為81個，雜交水稻通過數量493個，較上年增加了133個。

水稻產業的上游是農資，即化肥、種子、農藥、農機等;中游主要是種植業，也包括水稻的收購、儲存及運輸等;下游即水稻的加工，加工又分為初加工和深加工。稻米初加工是指通過對稻谷進行清理、脫殼、碾米、烘干、分級、包裝等簡單處理，制成成品糧及初制品，具體包括大米等。稻米深加工是以大米、糙米、碎米、米糠、稻殼等為原料，采用多種技術，生產處米制品食品等。除了常見米制品食品，米糠還可以用于生產米糠油、米糠醋等，而稻殼可以用于發電。

我國已成為全球增長潛力最大的種業市場，且行業規模超千億，但國內種業企業普遍體量較小，盈利較弱。雖相較于其他糧食種業，水稻品種集中度較高，但CR3占比也不到15%，隨著集中度的提升，未來上市公司尤其是頭部企業將有較大的提升空間。

我國業內現行的主要衡量米質優劣標準，為“國標”(GBT17891-2017《優質稻谷》)與“部標”(NYT593-2013《食用稻品種品質》)。兩者對優質米的要求涵蓋整精米率、堊白度等物理標準以及感官評價分，是對稻種色香味的綜合考量。近些年，我國一級米審定的數量有所增加，2020年共有47個部標一級。一級米審定品種數量有所增加，對高品質大米需要成為行業新趨勢。而我國水稻種子品種也應更注重高品種發展趨勢，用于滿足下游有機、健康、美味的高品質大米消費需求。

想要了解更多水稻種子行業的發展前景，請查閱《2021-2025年中國水稻種子行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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