維生素K2是一種脂溶性維生素，是維生素K中唯一具有生物活性的形式，又被稱作為甲萘醌，是一種重要的維生素。維生素K2可生成骨蛋白質，再與鈣共同生成骨質，增加骨密度，防治骨折，是一種重要治療骨質疏松的產品。
維生素K2是一種脂溶性維生素，是維生素K中唯一具有生物活性的形式，又被稱作為甲萘醌，是一種重要的維生素。維生素K2可生成骨蛋白質，再與鈣共同生成骨質，增加骨密度，防治骨折，是一種重要治療骨質疏松的產品。除此之外，維生素K2還可以起到預防肝硬化;治療維生素K2缺乏出血癥。當前維生素K2主要用于生產保健品，主要起到補鈣作用，在國內市場需求較高，行業呈現快速發展趨勢。
維生素K2是由腸道內細菌組成的，因此目前主要存在于發酵產品或者動物肉制品中，如發酵乳制品、奶酪、動物肝臟等，當前維生素K2含量較高的食物為納豆。維生素K2有十多種形式，如MK-2、MK-8、MK-4、MK-7等，目前商業化的維生素K2主要為MK-4、MK-7.
近日，深圳市市場監督管理局通報2021年第二十九期食品安全抽樣檢驗情況。本期共抽檢保健食品18批次，檢出不合格樣品1批次，不合格項目為維生素A。
對本次抽檢不合格的產品，該局要求各轄區市場監管部門及時對不合格產品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務。
補充維生素C，首先要從飲食中獲取，多吃一些蔬菜水果。只要我們有正常的飲食，吃水果、蔬菜、喝新鮮的果汁，就不會造成維生素C的缺乏，我們就不需要額外的補充維生素C。
可事實上，現在的我們每天吃外賣，生活節奏比較快，很少有時間去吃水果，每天的維生素攝入量都是不足的。根據個人的需要適時適量補充含維生素C也是很有必要的。
比如在出差飲食不規律時，牙齦出血時，睡眠不規律時，甚至是秋冬流感爆發時，都可以根據自己的情況酌情補充。
任何東西都講求一個度，即使是維生素這種毒性小的物質，攝入過量，也可以導致副作用，正所謂，過猶不及，物極必反。維生素吃多了，不但會損害肝臟，對身體其他功能也會有不利影響。
近年來,隨著中國經濟的發展、居民收入的增長、生活節奏的加快以及老齡化社會的來臨,保健品的消費也日趨大眾化,從過去的可選消費品轉為必選消費品,中國保健品市場的發展進入了快車道。2020年的疫情成為了維生素行業的一雙推手，為我國維生素企業插上了翅膀。
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