羊奶粉市場經過幾年的高速發展階段之后，消費者的認知培育已經初步完成，大家對羊奶粉品類顯現出了更高的興趣，羊奶粉所具有的不易過敏、消化吸收好、有營養等標簽正在吸引著越來越多的人士。
羊奶粉市場經過幾年的高速發展階段之后，消費者的認知培育已經初步完成，大家對羊奶粉品類顯現出了更高的興趣，羊奶粉所具有的不易過敏、消化吸收好、有營養等標簽正在吸引著越來越多的人士。
羊奶中的營養成分非常豐富，有高達200種之多，其中包含多種氨基酸、礦物質、維生素和其他活性物質。單就寶寶們需要的主要營養物質來說，羊奶的干物質與脂肪含量略高于牛奶，從奶成分中的酪蛋白和乳清蛋白比例就能發現，羊奶還是更加貼近于寶寶們的營養需求。
據中研產業研究院報告《羊奶粉項目商業計劃書(2021年版)》分析
羊奶粉產品之所以能夠與市場占有率較高的牛奶粉進行競爭，其核心仍是因為其所具有的差異化優勢有關。比如營養方面，眾多的文獻資料中均提到，與牛奶粉相比，羊奶中的脂肪球比牛奶的顆粒更小;蛋白凝塊也相對更細更軟，它更易于被人體所吸收，也不易導致過敏現象的出現。對于更加注重寶寶細養的父母們來說，羊奶粉無疑是理想的營養品。
隨著羊奶粉越來越多出現在消費者眼前，國家也加強了監管。國家市場監督管理總局發布的《關于進一步規范嬰幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》(以下簡稱公告)對羊奶粉中的乳蛋白來源進行了明確規定。公告第四條明確規定，產品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應當全部來自該物種。使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應當在配料表中標注各種動物性來源原料所占比例。在業內人士看來，雖然今后眾多“半羊”奶粉企業將面臨成本上漲的壓力，但終端產品價格或將保持穩定。
從產業鏈角度來看，羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養殖、鮮羊奶采集、加工設備等與奶源相關的產業;中游為羊奶原料粉加工產業;而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態羊奶制品等羊奶制品的銷售產業。就目前來看，我國已經形成了相對完善的羊奶原料粉生產產業鏈。
目前羊奶的市場銷售規模已經突破了100億元，行業的年均復合增長率在25%以上，消費者對羊奶的接受程度也在進一步提升。有專家估算，未來的10年時間里，中國羊乳產業的市場開發潛力在2000億元以上，羊奶粉將成為下一個千億級風口。
羊奶粉已經躋身主流奶粉消費市場，并成為嬰配粉存量市場中最具潛力的細分增量品類。但未來可期的是羊奶粉品類，卻不是每一個羊乳企業都有遠大未來。想要搶占更大份額的消費市場，擁有前瞻性的策略布局至關重要。
想要了解更多羊奶粉行業的發展前景，請查閱《羊奶粉項目商業計劃書(2021年版)》。
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