江蘇南京的小吃美味誘人 江蘇餐飲業行業分析

• 2021年12月9日 dingyali來源：互聯網 1452 96
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在老南京的記憶里，早晨是最清亮的。天色剛泛白，弄堂口、街角邊、小店前都排起了隊，等待熱氣騰騰的早點。油條放在籃子里，交了錢就自己拿。有時候能看見叔叔阿姨端著個鋁鍋，這是要為全家買豆漿。

江蘇南京的小吃美味誘人

在老南京的記憶里，早晨是最清亮的。天色剛泛白，弄堂口、街角邊、小店前都排起了隊，等待熱氣騰騰的早點。油條放在籃子里，交了錢就自己拿。有時候能看見叔叔阿姨端著個鋁鍋，這是要為全家買豆漿。

到了下午兩三點鐘的光景，推著小車出來賣小餛飩的小販就來了，特別是家里有小孩子的，拿上一個白色的搪瓷杯，搜刮幾個硬幣就跑出來買小餛飩吃。還有各式各樣數不清的的點心，一個月都吃不完這些花樣。

這就是江蘇南京的小吃，非常的美味誘人好吃。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國江蘇小吃行業發展現狀分析及投資潛力研究預測報告》分析

江蘇小吃行業發展現狀與競爭格局分析

小吃產業是我國餐飲業的主基調。據不完全統計，全國約有500萬小吃商戶，目前是餐飲業最大的品類賽道。2020年疫情對我國餐飲業發展產生較大沖擊，小吃恢復情況好于餐飲業整體。小吃品類豐富。疫情對我國餐飲業發展產生較大沖擊，小吃快餐復蘇較快。新冠肺炎疫情的暴發和常態化，對我國餐飲業發展產生較大沖擊。

江蘇餐飲業行業分析

保持著穩中有進的良好態勢，但2020年1-9月全國餐飲收入僅25226億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業仍面臨較大的消費回補壓力。小吃產業作為餐飲業最大的賽道，具有商戶數量多、交易規模大、從業人員多、民生聯系緊等特征，在促消費、穩就業和惠民生等方面發揮著巨大作用，疫情期間表現出較強韌性，恢復情況好于餐飲業整體。

2020年，江蘇餐飲業受新冠肺炎疫情影響，全省實現餐飲收入2737.8億元，占全國7%，同比下降8%，好于全國8.6個百分點，降幅較前三季度收窄3.8個百分點。限上餐飲業實現營業額758.4億元，占全國9%，同比下降2%，好于全國12個百分點，累計增速比上月回升了2個百分點。線上消費、“無接觸配送”等消費新模式快速發展，限上住餐業實現網絡餐費收入增長191.9%，其中餐飲業通過公共網絡實現餐費收入增速高達241.2%。

2020年，江蘇餐飲業受新冠肺炎疫情影響，全省實現餐飲收入2737.8億元，占全國7%，同比下降8%，好于全國8.6個百分點，降幅較前三季度收窄3.8個百分點。限上餐飲業實現營業額758.4億元，占全國9%，同比下降2%，好于全國12個百分點，累計增速比上月回升了2個百分點。線上消費、“無接觸配送”等消費新模式快速發展，限上住餐業實現網絡餐費收入增長191.9%，其中餐飲業通過公共網絡實現餐費收入增速高達241.2%。

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  2022-2027年中國江蘇小吃行業發展現狀分析及投資潛力研究預測報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息...

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