2022春節前雞蛋價格會上漲嗎？2022雞蛋價格預測 未來雞蛋市場規模分析

• 2021年12月22日 GuoMeng來源：互聯網 1451 96
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進入12月，終端市場需求遲遲未見好轉，雞蛋供應緊俏，供需僵持格局難以打破，蛋價區間震蕩。隨著元旦、春節臨近，后市蛋價是否還有漲價預期?雖然現階段雞蛋行情處于僵持狀態，隨著春節臨近，供需關系將被打破，春節前蛋價仍有上漲空間，主因淘汰雞出欄放量減少雞蛋供應

2022春節前雞蛋價格會上漲嗎

進入12月，終端市場需求遲遲未見好轉，雞蛋供應緊俏，供需僵持格局難以打破，蛋價區間震蕩。隨著元旦、春節臨近，后市蛋價是否還有漲價預期?雖然現階段雞蛋行情處于僵持狀態，隨著春節臨近，供需關系將被打破，春節前蛋價仍有上漲空間，主因淘汰雞出欄放量減少雞蛋供應和飼料成本支撐。

從肉種蛋到肉毛雞上市大約66天左右，春節假期按照10天算，這10天內種蛋轉商品蛋量最大的階段，即春節前56-66天這段時間內。

假期后，肉毛雞需求上升，肉種雞苗需求提前開始上升，種轉商品蛋逐步有所減少。

2021年受2020年行情低迷影響，養殖從業者信心受挫，同時飼料成本高企，養殖行業進入微利時代，整體上苗積極性不高。隨著去產能效果見顯，2021年從上半年開始，在產蛋雞存欄量逐步恢復正常水平，市場行情出現好轉，上半年均價保持在4元/斤左右波動。下半年在產蛋雞存欄量保持低位，疊加突發事件頻現刺激蛋價一度走高，8-10月份多次突破5元/斤大關，隨后價格一直呈現高位震蕩走勢。

據全國畜牧獸醫總站監測顯示：2021年，全國蛋雞存欄指數101.05，較2020年同期降幅9.59%。(不過，2021年，全國蛋雞存欄指數僅僅低于歷史最高的2020年，處于2015年以來同期數據的第2高)。

據飼料工業協會數據：2021年1-6月，全國蛋禽飼料產量1571萬噸，同比降幅10.2%。(協會數據，2021年1-6月蛋禽料遠低于2020年，略低于2018年同期，處于2014年以來的歷史第三高。)

2022雞蛋價格預測

元旦、春節因為節氣影響和消費市場的活躍帶動雞蛋價菜價很有可能會迎來小幅上漲，但是漲價的空間相對有限，也需要廣大的養殖戶和菜農們能夠有所把握，做好準備。

我國有13億人口，98%的中國人都吃蛋。整體來看，春節前期蛋價仍有上漲預期，特別是元旦前后，短期需求出現高峰，但對蛋價持續上漲拉動作用有限，上漲空間主要取決于淘汰雞出欄速度。若后市淘雞出欄量繼續維持當前情況，春節前產區雞蛋均價最高或觸及5.00元/斤附近;若速度減慢，節前最高價或漲至4.80元/斤附近。

據中研普華研究報告《2021-2026年中國雞蛋加工行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析

我國是全球最大的禽蛋生產國，禽蛋生產主要以雞蛋為主， 過去14年內我國雞蛋價格一共經歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價格周期均持續3年左右，其中上漲周期持續2年左右，下跌周期持續1年左右。肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。

未來雞蛋市場規模分析

預計到2022年，我國肉類蛋禽需求總量將達到1億噸，肉類蛋禽行業市場規模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業平均價格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業升級的方向。科技化、有機和綠色是發展的核心。

國家統計局數據顯示，目前中國雞蛋市場規模已超3000億元人民幣。中國已成為世界最大的蛋品生產與消費國，產量占全球近40%。而在龐大的雞蛋市場中，可生食雞蛋正在成為增長最快的細分品類。對此，醫學界人士認為，對比土雞蛋，可生食雞蛋不含沙門氏菌的特點，使其成為新消費需求下更好的選擇。由此可見，不含沙門氏菌的可生食雞蛋有望成為新一代消費者在高品質雞蛋上新的主流選擇。

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