12月20日,據農業農村部數據,全國農產品批發市場豬肉平均價格為23.70元/公斤,比上周五下降2.2%。目前豬肉供應充分,北京將迎近3年來豬肉價格最便宜的元旦及春節。目前,隨著腌臘高峰季、元旦、春節備貨等豬肉消費旺季的到來,豬價卻迎來了一波逆勢下行的行情。
12月20日,據農業農村部數據,全國農產品批發市場豬肉平均價格為23.70元/公斤,比上周五下降2.2%。目前豬肉供應充分,北京將迎近3年來豬肉價格最便宜的元旦及春節。目前,隨著腌臘高峰季、元旦、春節備貨等豬肉消費旺季的到來,豬價卻迎來了一波逆勢下行的行情。據中國養豬網豬價系統監測,昨日全國外三元生豬均價為16.54元/公斤,較前一日下跌了0.08元/公斤。
2022春節豬肉會漲價嗎
豬肉價格是不會上漲的,當然隨著市場行情是會有一些波動,漲兩天,落兩天,但不會持續上漲。兩個月以后上市,對應的就是元旦春節期間的供應,所以價格可能相對會比較穩定,不支持價格大幅上漲。
從全國來看,12月份第3周,全國集貿市場豬肉零售價格為每公斤28.36元,比前一周略有下降,同比下降42%。據介紹,目前已逐步進入節前豬肉消費旺季,生豬的上市供應量也同步增加,11月份全國規模以上屠宰企業屠宰量為2649萬頭,同比增長了63%,增長幅度較大。
人們制作臘肉更喜歡用大豬、肥豬,但由于今年8、9月份豬價連續下跌,養殖戶和企業在10月份之前就將大豬恐慌性出欄,導致到了10月份臘肉制作旺季,大豬反而供應偏緊,一定程度上抬高了大豬的價格,進而帶動標豬價格也出現上漲。
2021年6到10月份,豬價總體較低,養豬出現虧損,農業農村部會同有關部門密集發布生產和市場預警,引導養豬場戶有序調減產能,7月份后全國能繁母豬存欄量連續5個月回調,11月份全國能繁母豬存欄量4296萬頭,略高于4100萬頭的正常保有量,已接近正常水平。能繁母豬是生豬生產和市場供應的“總開關”,只要能繁母豬存欄量變動不大,仔豬生產就有保障,生豬市場供應和豬肉價格就能保持相對穩定。
養豬的今年賺錢了嗎?
今年6到10月份,豬價總體較低,養豬出現虧損,農業農村部會同有關部門密集發布生產和市場預警,引導養豬場戶有序調減產能,7月份后全國能繁母豬存欄量連續5個月回調,11月份全國能繁母豬存欄量4296萬頭,略高于4100萬頭的正常保有量,已接近正常水平。養豬場戶也結束前面5個月的虧損,11月份已經有了盈利。出欄一頭生豬能盈利220元,上個月是虧248元,扭虧為盈了。
近期白條豬批發價波動下行,12月份豬價提升空間不及預期,后期豬價上漲可能不大。業內人士預測,今年的元旦和春節,豬價將比2020年和2019年都便宜,將為近3年來同期最低。
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