2022乳制品行業發展趨勢及市場現狀分析

• 2022年3月7日 zengyan來源：互聯網 848 52
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乳制品行業發展趨勢及市場現狀如何?據媒體報道稱，三孩生育政策有望提振奶粉消費需求。有報告顯示，國內乳制品消費量正在逐步提高，大量“三孩”的到來，將加速國內乳制品市場的消費。

2022乳制品行業發展趨勢及市場現狀分析

乳制品行業發展趨勢及市場現狀如何?據媒體報道稱，三孩生育政策有望提振奶粉消費需求。有報告顯示，國內乳制品消費量正在逐步提高，大量“三孩”的到來，將加速國內乳制品市場的消費。

據悉，2021年1-12月全國規模以上乳制品制造企業產量達到3031.7萬噸，同比增長9.4%。其中，12月當月乳制品產量281.2萬噸，同比增長11.8%。

數據顯示，2020年我國乳制品銷售規模達到了6385億，較2019年增長0.9%，近14年年均復合增長率為10%左右。目前，我國乳制品消費以飲用奶為主，2020年我國飲用奶銷售規模為2507億元，占比達39.26%。嬰配和酸奶消費分別位列第二、第三，銷售規模分別為1764億元、1507億元，占比分別為27.62%、23.60%。

天眼查數據顯示，我國目前有近292萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的乳制品相關企業。其中，成立于5-10年之間乳制品相關企業最多，占近4成。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年乳制品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示：

2021年，伴隨著全球形勢的快速變化以及疫情形勢的不明朗，上游產業變得敏感，但這并沒有影響到該行業的整體發展。從快速發展的奶酪、低溫奶等細分品類可以看到，增加人均乳制品的消費將是未來行業的主要增長點。

長期來看，高端化是從基礎營養轉向專業營養，符合全球食品行業發展趨勢。考慮到高端化依賴基礎研究、技術創新和稀缺資源稟賦的積累，且消費者的認知亦需要培育，因此乳制品高端化發展仍需時間。乳制品高端化發展的邏輯出現變化，通過技術創新打造專業營養產品成為重要方向，這是未來一個可持續發展的道路。

我國乳制品行業的發展速度很快，但我國的乳制品人均消費量與世界平均水平差距還很大。發展中國家乳制品消費的顯著特點是人均年消費水平較低，這對于世界上最大的發展中國家———中國，乳制品消費市場潛力巨大。根據預測，到2025年我國乳制品市場規模將達到8100億元。

近年來，國家多次發文鼓勵乳業做大做強，通過行業整合的方式，為消費者提供優質產品與服務。同時這也是中國乳業提升國際地位的基礎——全球乳制品市場早已經進入大企業角力的狀態。

2022年開年，行業并購動作頻頻。美贊臣中國、法國達能分別收購了天津羊奶粉美可高特、湖南歐比佳食品。最需要關注的，是乳制品巨頭伊利的行業動向。

3月3日，伊利宣布對澳優全面要約收購成功，這是近年來國內乳業最大并購案。同時就在近日，伊利金領冠成為首批符合奶粉新國標的嬰配奶粉，伊利也成為唯一一家通過新國標的奶粉頭部企業，品牌實力不言而喻。

大變革潮起，以伊利為代表的國產乳業龍頭迎來重大機遇期。與澳優強強聯合也必將深刻改變行業格局。

照伊利最新的戰略規劃來看，要在2030年達成全球乳業第一的目標，海外作為原料供給和銷售市場都是必不可少，甚至是要加速開拓的方向。

并購完成之后，伊利與澳優在全球共計擁有15個研發創新中心、13個海外生產基地，產品銷往60多個國家和地區。作為新的乳制品行業全球領軍者，其海外框架已經搭建成型了。

作為如今嬰配粉市場上的“新三大國粉”之一，伊利不僅嬰配粉市占率增速迅猛，也長期“霸占”成人奶粉第一。收購澳優之后，伊利一方面可以補全羊奶粉產品線，實現牛羊乳制品并舉;另一方面也能通過自有品牌“金領冠”，和澳優相關品牌配合，分別主打中高端、超高端嬰配粉市場。這是對于產品矩陣全面、快速的完善，品類升維。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年乳制品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

乳制品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析乳制品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘乳制品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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