冷鏈凍品行業發展趨勢及市場現狀分析

• 2022年3月13日 zengyan來源：互聯網 751 45
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冷鏈凍品行業發展趨勢及市場現狀如何?疫情嚴重影響冷凍冷藏食品企業生產、銷售、流通，運營成本大大提高。大型龍頭企業表現出強大的綜合運營能力和抗風險能力，品牌核心優勢明顯，營業收入逆勢上升，實現利潤大幅增長。但是占食品行業九成以上的小微企業經營艱難，產業2

冷鏈凍品行業發展趨勢及市場現狀分析

冷鏈凍品行業發展趨勢及市場現狀如何?疫情嚴重影響冷凍冷藏食品企業生產、銷售、流通，運營成本大大提高。大型龍頭企業表現出強大的綜合運營能力和抗風險能力，品牌核心優勢明顯，營業收入逆勢上升，實現利潤大幅增長。但是占食品行業九成以上的小微企業經營艱難，產業鏈斷鏈，冷凍食品行業虧損面達到20.3%。

2020年是國家食品工業“十三五”發展規劃收官之年，冷凍冷藏食品工業圓滿完成了規劃目標，對全面建設小康社會提高人民幸福生活新期盼做出積極貢獻。

2021年是國家食品工業“十四五”發展規劃開局之年，也是冷凍冷藏食品行業科學、有序、健康發展的關鍵之年。在政府各部門科學統籌常態化疫情防控和經濟社會發展基礎上，2021度冷凍冷藏食品市場規模將穩定增長、業態更趨豐富、行業提質增效、經濟效益得到改善。未來一段時期，我國將加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，宏觀經濟高質量發展的局面，作為外向型行業冷凍冷藏食品產業面臨重要戰略機遇期。

經歷了新冠疫情的考驗，方便食品市場表現出強大生機和發展動力，在市場需求拉動下，方便食品制造業新產品不斷面市，經濟效益提高，再次發揮人民生活需求重點行業的作用。

建議未來“十四五”期間，繼續承擔重點發展食品制造業之一，提升技術水平、加強創新能力、擴大生產規模。打破“東強西弱”的局面，促進速凍食品制造業在全國各地區均衡發展。

屠宰及肉類加工業是保障民生的支柱產業，滿足居民生活“菜籃子”的重點產品，建議加強有效的規劃和引導，增加儲備，認真研究上下游市場，穩定飼料價格，科學研究并掌握價格周期性規律，促進市場平穩有序運行發展。

冷凍水產品加工業是重要的民生產業，與人民生活水平提升有密切聯系，也是大宗進出口的主要品類，在國內國際雙循環全新發展格局中提升產業鏈競爭力，調結構、擴內需、加速產業轉型升級，提升行業利潤率。

蔬菜水果加工業是保民生的重點產業，應加強工業化加工、科學儲存，冷鏈流通，降低損耗，促進行業經濟高質量發展，優化經濟結構，提高效率與提振產品質量。

冷鏈行業將更加規范有序發展。冷鏈市場有很大的發展空間，在生鮮電商平臺、冷凍食品企業的市場需求增長的拉動下，完成最后一公里配送，將提升技術含量，在智能化支撐下，持續較快發展。疫情倒逼冷凍冷藏食品行業智能化、無人化發展步伐，提高行業智能化技術裝備水平。

冷凍冷藏食品進出口貿易將持續良好發展，進口貿易增長超過出口貿易的局面還將持續，在國內國際雙循環全新發展格局中平衡、完善食品產業鏈，成為保障百姓“菜籃子”的重要補充。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國冷鏈凍品行業供需分析及投資風險預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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