作為世界上兩大農產品主要出口國，俄烏沖突持續，給國際糧食市場帶來了“颶風”，也讓多國人民直面食品價格上漲的壓力。“俄羅斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。
多國打響“糧食保衛戰”
作為世界上兩大農產品主要出口國，俄烏沖突持續，給國際糧食市場帶來了“颶風”，也讓多國人民直面食品價格上漲的壓力。“俄羅斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。”這是聯合國糧農組織提供的一組數據。
俄烏手握“糧袋子”，兩國沖突也給國際糧食市場扔下了一顆“炸彈”。3月7日，芝加哥期貨交易所小麥連續合約上漲7%至每蒲式耳12.94美元。此后，小麥期貨價格雖有所回落，但仍保持在高位。
截至3月17日發稿時，芝加哥期貨交易所小麥連續合約達到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起，小麥期貨已累計上漲32.6%。
“俄烏沖突和西方對俄羅斯的制裁，擾亂了來自黑海地區的供應，谷物價格勢將進一步躍升。”近日高盛集團表示，航運中斷、購進成本飆升以及對烏克蘭新季種植前景的擔憂，使得全球谷物市場勢將面臨1970年代以來的“最嚴重沖擊”。
中國糧食物流由粗放向精細加工轉型，如益海嘉里新型循環經濟產業模式，米糠利用率達60%～70%，實現了從傳統粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉變。未來隨著糧食物流產業的不斷發展，糧食物流市場競爭更加激烈，將由國內糧食物流局部競爭轉向國內、國際全方位競爭，將由單純生產能力的競爭轉向“生產能力+流通能力+創新能力”的競爭。
中國糧食產量穩步增長，糧食產量波動幅度基本穩定在合理區間，中國實現谷物供應基本自給，糧食儲備能力顯著增強，為保障國家糧食安全、糧食物流促進經濟社會發展和國家長治久安奠定了堅實的物質基礎。
數據顯示基于中國農業產業模型(CASM)模擬結果顯示，糧食物流產量預計達到6.7億噸，而2019年我國糧食產量為6.6億噸。到2020年底，我國約建立起糧食應急加工企業5300多家，糧食物流成品糧日加工能力在百萬噸以上;糧食應急供應網點44600多家，糧食物流應急配送中心3170多個，應急儲運企業3450多個;全國31個省(區、市)制定了省級糧食應急預案，587個市(地)、2440個縣建立了區域性糧食物流應急預案。
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2021-2025年中國糧食物流行業競爭格局及發展前景分析報告
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