西洋參行業現狀 西洋參發展前景展望

• 2022年3月28日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 616 35
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隨著中國經濟長期穩定增長、生活水平不斷提高、居民生活節奏加快、生活壓力加大推動健康意識越來越高，對保健品的消費能力也在持續增長，西洋參在中國的需求規模逐漸增長。

西洋參行業現狀

西洋參作為藥食同源特色植物越來越多地出現在人們的日常消費中，具有極高的藥用和經濟價值。隨著中國經濟長期穩定增長、生活水平不斷提高、居民生活節奏加快、生活壓力加大推動健康意識越來越高，對保健品的消費能力也在持續增長，西洋參在中國的需求規模逐漸增長。

據統計資料，當時中國每年進口西洋參的總量超過300噸，折合2000萬美元以上。而且隨著科技的進步，對西洋參的利用也從單一的肉根轉為對其葉、果等地上部分都進行充分的利用，其均含有一定的人參皂苷，可以開發成高級補品、飲料、化妝品等。

我國西洋參年需求(即藥用食用茶飲)量為3500噸～4000噸。除了國內的產量，每年我國還會從美國和加拿大進口大量的西洋參，進口量在1500噸左右，近幾年西洋參產量和進口總量在3000-3500噸左右。

據中研產業研究院報告《2021-2026年西洋參市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析

從中國西洋參進出口金額來看，2019年中國西洋參進出口金額9227.26萬美元，同比增長64.2%;其中：出口金額3541.78萬美元，，同比增長58.4%;進口金額5685.48萬美元，同比增長68.0%;2020年中國西洋參進出口金額9227.26萬美元，同比下降47.7%;其中：出口金額3541.78萬美元，，同比下降49.2%;進口金額5685.48萬美元，同比下降46.8%;2021年1-8月中國西洋參進出口金額4518.80萬美元，其中：出口金額614.11萬美元，進口金額3904.69萬美元。

從中國西洋參進出口價格來看，2020年起，中國西洋參出口均價為32653.91美元/噸，較2019年增長1507.24美元/噸;進口均價37684.90美元/噸，較2019年增長70.81美元/噸;2021年1-8月中國西洋參出口均價40235.06美元/噸，進口均價28493.89美元/噸。

目前，西洋參商品中有短支西洋參和長支西洋參兩種，短支西洋參價格較高，美國、加拿大栽培西洋參采用直播法，直播后4年收獲，不進行移栽。中國西洋參栽培采用直播和移栽兩種方式進行。移栽栽培，即育苗2年移栽2年，栽后根形與人參根相似，屬長支型;直播栽培，即將種子直播田間，4年采收加工，栽培措施好的短支參比例約占60%。

近5年來，為了控制參農無序擴大種植面積，主產地政府嚴格執行環境保護、退耕還林等政策，使得土地濫用現象得到控制，長白山、大興安嶺等地區人參種植規模在縮小。人參高產年(2015-2020年)已過去。加之，行業內出現分化，“優質優價”市場的出現，一季度達標人參價格已較高殘貨(不達標)高出30%左右。隨著庫存消耗，優質人參價格有望率先回暖。

西洋參發展前景展望

中國經濟的穩定增長、城市化水平不斷提高、中老年人口數量的擴大推動西洋參的需求規模持續擴大，谷內西洋參行業面臨較好的發展形勢;進口的西洋參主要集中在國內中高端市場;2019年以來，中國雖然雖然對美國的花旗參增收15%的關稅，但對進口量的負面影響并不大;國產西洋參需要在種植管理、品種改良、深加工等技術方面持續創新，以便更好地開發潛在市場。

想要了解更多西洋參行業的發展前景，請查閱《2021-2026年西洋參市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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