2022堅果行業發展趨勢及市場現狀分析

• 2022年4月19日 zengyan來源：互聯網 389 18
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堅果行業發展趨勢及市場現狀如何?近年來，國人對堅果的消費選擇，往往更加傾向于均衡營養、健康綠色的產品。

2022堅果行業發展趨勢及市場現狀分析

堅果行業發展趨勢及市場現狀如何?近年來，國人對堅果的消費選擇，往往更加傾向于均衡營養、健康綠色的產品。堅果市場競爭激烈，沃隆在產品升級之余，更是緊跟互聯網銷售趨勢——發力電商直播領域，與行業頭部主播李佳琦等深度合作直播帶貨，多次引爆銷量。沃隆也在淘寶、抖音等渠道進行每天固定時段直播帶貨，積累私域流量，實現高效轉粉，促進銷量轉化，建立了與粉絲的良好互動。

堅果(英文名：Nut)，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果炒貨市場分散，外生樹堅果正在替代本土傳統炒貨瓜子。我國傳統堅果炒貨發展早，規模大但品牌化低，早期以種子類堅果為主，代表企業為洽洽。由于樹堅果自帶健康屬性，隨著鎖鮮技術等生產工藝日臻完善，且產品同質化較高進入門檻低，堅果份額上升。其中互聯網品牌三只松鼠憑借優勢樹堅果品類而為消費者熟知。

品牌化是指消費者對生活品質的要求越來越高,對品牌的認可度會有較大的依賴,如現制堅果領域的麥栗工坊,數十年的匠心經營,收獲了近60余萬忠實消費者的信賴,這一現象將促使現制堅果產業從無序、分散的市場狀態逐步集中于向服務、品質關注。

網紅零食的地位逐漸攀高，傳統的休閑零食早已不受追捧，“花生瓜子八寶粥，啤酒飲料礦泉水”變成了“代餐低糖益生菌，堅果鴨脖臟臟包”。一時間，休閑零食行業市場規模呈幾何級速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國堅果行業深度調研及投資前景預測研究報告》統計分析顯示：

隨著生活節奏的加快和膳食結構的調整，消費者選擇少食多餐的飲食方式，正餐和零食的邊界逐漸模糊，零食代餐化要求休閑食品品類更加豐富、營養更加均衡。例如在堅果品類方面，不同年齡的消費群體在口味選擇、購買時考慮因素以及食用場景方面均有差異，以此為基礎，場景切入點可以衍生出早餐代餐、健身代餐、辦公室充饑等，細分人群可以派生出孕婦、上班族、減肥群體等。未來堅果炒貨品類的發展方向將會是針對不同場景和細分人群切入，有針對性的開發新產品。

堅果炒貨行業壁壘較低，進入者較多，在賽道日趨擁擠同時，行業中“超級寡頭”仍然缺席：無論是堅果行業還是休閑零食行業，市場目前均呈現高度分散的格局。三只松鼠、良品鋪子、百草味、洽洽食品和來伊份等堅果行業典型企業營收合計為326.9億元，占堅果行業總營收比例較低，也反映出競爭格局較為分散的特點。

不過，堅果市場在線上線下集中度也有區別，線上集中度明顯高于線下：在淘寶堅果銷售額前三企業中，三只松鼠、百草味和良品鋪子對應線上占有率分別為14.4%、9.0%和5.0%。分析認為，在流量紅利末期，新進入者流量成本高，線上堅果已經形成較強的進入壁壘。

根據相關數據顯示，預測2030年中國堅果市場將達到接近2000億元的市場規模，未來增長潛力巨大。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國堅果行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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  2022-2027年中國堅果行業深度調研及投資前景預測研究報告

  堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防...

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