2022國內綠色食品市場現狀 中國綠色食品發展趨勢

• 2022年4月22日 yinheng來源：互聯網 641 37
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綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。當前隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。

國內綠色食品市場現狀

生活水平提高的今天，食品安全綠色無污染，愈發受消費者重視。國內綠色食品產業近幾年也得到高速發展。

綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。當前隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。為進一步推進綠色食品產業持續健康發展，發揮綠色食品在現代農業建設中的示范引領作用，更好地滿足城鄉居民的安全健康消費需求，國家出臺了一系列政策，鼓勵綠色食品產業發展。

2021年末，中國綠色食品發展中心印發《綠色食品產業“十四五”發展規劃綱要(2021-2025年)》(以下簡稱規劃)。規劃顯示，2020年，全國綠色食品生產企業總數已達到19321家，產品總數達到42739個。創建綠色食品原料標準化生產基地742個，基地面積1.7億畝。綠色食品總量超過2億噸。綠色食品銷售額超過5000億元，出口額超過36億美元。

國內綠色食品市場發展

近年來，全國各地聚焦綠色食品產業，加快轉變農業發展方式，推動綠色食品產業高質量發展。“十三五”期間，綠色食品獲證企業和產品年均增長速度分別達到15.1%和12.8%。2020年，綠色食品產品覆蓋種植、畜禽、水產等大宗農產品及加工食品，大米、面粉、大豆、水果、食用菌等已占同類產品總量的5%-10%，機制糖、食用鹽等產品市場份額超過25%，綠色食品產業規模穩步擴大。

綠色食品產品日益豐富，現有的產品門類包括農林產品及其加工產品、畜禽、水產品及其加工產品、飲品類產品等5個大類、57個小類，基本上覆蓋了全國主要大宗農產品及加工產品。我國綠色食品有效用標產品數量逐年增加，2019年中國綠色食品有效用標產品36345個。其中，農林及加工產品數量最多，達到28726個，占比達到79.04%;其次是飲品類產品，共有3320個，占比為9.13%;然后是畜禽類產品，共1741個，占比4.79%。

質量是綠色食品的生命，作為特定的產品質量證明，綠色食品的標志已成為我國優質精品農產品形象的代表。“十三五”時期，綠色食品抽檢合格率保持在98%以上，產品質量始終穩定在高位水平，沒有發生重大農產品質量安全事件。取得的成績背后離不開相關支撐保障能力的持續加強。

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