黃酒市場調研 2022黃酒行業(yè)前景及現(xiàn)狀情況分析

• 2022年5月18日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1486 98
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國內黃酒業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?目前，我國黃酒產業(yè)的發(fā)展任務：進一步優(yōu)化黃酒產業(yè)布局，逐步發(fā)展黃酒中高端產品，提升黃酒產品整體檔次，逐步實現(xiàn)黃酒的價值回歸。希望以古越龍山為代表的龍頭名酒企業(yè)們，緊抓發(fā)展機遇，精益求精打造高端稀缺品質產品。

國內黃酒業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?目前，我國黃酒產業(yè)的發(fā)展任務：進一步優(yōu)化黃酒產業(yè)布局，逐步發(fā)展黃酒中高端產品，提升黃酒產品整體檔次，逐步實現(xiàn)黃酒的價值回歸。希望以古越龍山為代表的龍頭名酒企業(yè)們，緊抓發(fā)展機遇，精益求精打造高端稀缺品質產品。

黃酒市場調研 2022黃酒行業(yè)前景及現(xiàn)狀情況分析

《中國酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導意見》發(fā)布，明確了黃酒發(fā)展的路徑、方向，提出了"高端化、年輕化、時尚化"的產業(yè)發(fā)展方向。《指導意見》描繪了黃酒未來五年的規(guī)劃圖：黃酒行業(yè)以傳承創(chuàng)新發(fā)展為主線，把握黃酒多樣化趨勢，進一步優(yōu)化黃酒產業(yè)布局，逐步發(fā)展黃酒中高端，提升黃酒產品，實現(xiàn)黃酒的價值回歸黃酒行業(yè)，堅持從市場導向、消費導向、健康與風味導向出發(fā)，構建黃酒風味多樣化的產品結構。

目前，黃酒產業(yè)的規(guī)模效應開始體現(xiàn)，行業(yè)集中度開始提升，上市公司的產業(yè)整合與資產重組也為黃酒行業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用，市場集中度逐年提高。隨著黃酒行業(yè)大力進行產業(yè)結構的調整，生產企業(yè)日益注重產品的創(chuàng)新、品牌的打造，產品開始向高端升級。黃酒龍頭企業(yè)將觸角深入到高檔酒店，這也使得黃酒在產品形象提升的同時也擴大了消費群。另外，夜場等室內娛樂渠道的開發(fā)也帶動了銷量的增加。隨著消費者對黃酒認知度的提高，品牌黃酒在夜場越來越受歡迎。

黃酒行業(yè)銷售情況分析

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上黃酒生產企業(yè)115家，其中虧損企業(yè)8個，企業(yè)虧損面為6.96%。1-12月，規(guī)模以上黃酒企業(yè)累計完成銷售收入167.45億元，與上年同期相比增長5.42%;累計實現(xiàn)利潤總額17.24億元，與上年同期相比下降7.20%;虧損企業(yè)累計虧損額0.31億元，比上年同期增長266.37%。

根據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，黃酒商品累計出口總額0.24億元美元，同比下降4.0%;累計出口數(shù)量1.45萬千升，同比下降5.23%。

通過國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)和行業(yè)廣泛調研分析來看，中國黃酒產業(yè)看似利潤出現(xiàn)下滑，其原因來自于黃酒行業(yè)消費市場擴大的同時，黃酒市場推廣費用大幅提高，銷售成本提高了6.28%，銷售費用提高了12.42%，導致了行業(yè)整體盈利水平的下降。這背后折射出的是黃酒產業(yè)正在加快產業(yè)結構調整與市場投入，這種短期利潤下滑的現(xiàn)象將在未來發(fā)展中得到緩解，市場議價能力和盈利水平將蓄勢待發(fā)。

黃酒行業(yè)盈利分析

雖然疫情的發(fā)生確實對黃酒市場形成沖擊，但是同期的白酒業(yè)績卻仍逆勢上漲，2020年規(guī)模以上白酒企業(yè)營收同比增加4.6%，實現(xiàn)利潤同比增加13.4%。但值得欣慰的是，黃酒整體的利潤率不斷上升，由9.4%上升至12.7%。數(shù)據(jù)顯示，全國規(guī)模以上黃酒企業(yè)的總營收規(guī)模為134.7億。規(guī)模以上黃酒行業(yè)企業(yè)營收同比下降20.2%，實現(xiàn)利潤同比下降7.86%，

我國糧食產量穩(wěn)步增長，因此若無特殊情況，供給端的波動不大;但價格端來看，糧食價格呈穩(wěn)步上漲態(tài)勢，而黃酒企業(yè)的議價能力較低，因此黃酒行業(yè)成本端的壓力逐年遞增。

黃酒行業(yè)研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、黃酒行業(yè)上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產品、發(fā)展趨勢、黃酒行業(yè)新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。黃酒行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析。

更多黃酒市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年黃酒行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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