驢奶市場產量分析 驢奶行業市場發展前景

• 2022年5月24日 ZhouXun來源：互聯網 1229 80
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驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸。具有延壽，增強抵強力和免疫力，保肝護胃，美白肌膚等獨特功能作用。驢乳所有功效皆為天然的。驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用。

驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸。具有延壽，增強抵強力和免疫力，保肝護胃，美白肌膚等獨特功能作用。驢乳所有功效皆為天然的。驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，其營養成分比例接近人乳的99%。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國驢奶行業深度調研與投資戰略咨詢報告》顯示：

驢奶市場產量分析

驢奶40元一斤，之所以價格高，和產量有關，例如陽谷縣張繼強的養驢場，驢場養了三百多頭母驢，每天也就是四十多斤的產量。驢只有在哺乳期才產奶，每天能采一斤左右，母驢采奶的黃金期是三個月，一頭驢能采六七年。

生產1公斤驢奶粉需要12-15公斤鮮驢奶，并且每頭驢每天只產1-2公斤鮮驢奶，而且隨著農業機械化程度的提高，現在毛驢的存欄量以每年30%的速度在減少，驢奶已經成為了資源稀缺性滋補品。

目前，全球驢奶市場的復合年增長率約為9%。2019年大部分產量(幾乎占市場的一半)來自歐洲，但美洲和亞太地區的市場正在快速增長。雖然化妝品和個人護理行業擁有相當大的驢奶市場份額，但食品專業領域預計將在未來五年內出現最大的驢奶消費增長。近兩年來新冠肺炎大流行導致驢奶銷量增加，因為驢奶中含有維生素、礦物質、蛋白質、鐵等有益物質。

一頭可產奶的驢一年可產250-350千克奶，其中只有100千克的奶可用于加工銷售，其余的奶用于喂養小驢，而產出的鮮驢奶，幾乎全部被用于加工成驢奶和驢奶粉，所以可以說產銷率達到100%。2020年市場規模為142億元。

驢奶行業市場發展前景

中國是世界上養驢最多的國家之一，驢種資源豐富，有近30個驢品種。近年來隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，國民飲食結構發生了很大的變化，人們不只滿足于吃牛、羊、豬、雞等肉食品，對傳統的驢肉及其副產品也特別感興趣。驢的用途正在由役用向肉用、藥用、乳用等多用途轉變。

我國驢奶產業目前處在產業化發展的初期，產業基礎較為薄弱。受區域市場因素影響，東西部地區驢奶價格差異較大。因為是畜牧業聚集區，新疆一些地區的農牧民在驢奶業上獲得了普遍的收益，目前數以萬頭計的驢乳業養殖基地方興未艾。雖然驢奶產量不高，但養殖回報效益很高。發展生鮮驢奶，不失為驢奶產業雙贏的選擇。

意大利議會正在研究穩定該國驢奶產業鏈的措施，以滿足人們日益增長的消費量。其目的在于提高驢奶產量，使早產和體重不足的兒童受益，同時也能夠幫助乳品廠和和養驢的農戶。

近年來隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，國民飲食結構發生了很大的變化，在營養保健方面的要求也越來越高。在乳制品領域，人們不只滿足于牛、羊奶，對奶的功能性有了更多的要求，因此，人們對營養豐富的驢奶需求也越來越大，驢產業有著不可限量的市場前景。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國驢奶行業深度調研與投資戰略咨詢報告》。

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  2022-2027年中國驢奶行業深度調研與投資戰略咨詢報告

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