益生菌行業市場消費趨勢及發展前景分析

• 2022年6月13日 ZhouXun來源：互聯網 1340 88
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可能讓許多人感到驚訝的是，科學家們剛剛發現，腸道菌群即生活在消化道中的數萬億細菌和其他微生物可以影響抑郁癥。然而這并不像聽起來那么奇怪，因為你的腸道微生物群已知在健康方面發揮著重要作用，并可能跟減肥、自閉癥、COVID-19嚴重程度、ALS以及藥物安全和療效有

腸道微生物組在健康方面發揮著重要作用--包括心理健康。來自巴塞爾大學和巴塞爾大學精神病診所(UPK)的研究人員表明，益生菌可以支持抗抑郁藥的效果并有助于緩解抑郁癥。在現代社會，抑郁癥是一個相當普遍的問題。

可能讓許多人感到驚訝的是，科學家們剛剛發現，腸道菌群即生活在消化道中的數萬億細菌和其他微生物可以影響抑郁癥。然而這并不像聽起來那么奇怪，因為你的腸道微生物群已知在健康方面發揮著重要作用，并可能跟減肥、自閉癥、COVID-19嚴重程度、ALS以及藥物安全和療效有聯系。

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國益生菌行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：

益生菌行業市場消費趨勢及發展前景分析

人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。

中國的益生菌產業開發落后歐洲、日本等地區約15-30年，正式開始于20世紀90年代末，但進入21世紀后，國內益生菌市場呈現奮起直追的態勢。國內益生菌原料占比最大為美國杜邦(50%)與丹麥科漢森(35%)兩家公司，約占國內整體原料市場85%，其余廠商約15%。國內廠商中，年產能及產值在千萬規模以上的公司主要有江蘇微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海潤盈生物四家公司。益生菌膳食補充劑方面，我國市場依舊主要由外資品牌占領，大量外資品牌選擇避開需要“藍帽”申請的藥店渠道進入電商國際平臺進行銷售。

消費升級下，差異化的益生菌產品將更受歡迎。以發酵乳制品為例，我國人均可支配的收入提升傳導到乳制品消費端表現為居民對乳制品的保健功能與種類多樣化提出更高要求，我國乳制品消費即將進入以“檔次高、品種多”為特點的成熟期。市場上普通白奶銷售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳飲料銷量持續上升，酸奶引申品類中的發酵果蔬汁、發酵植物蛋白飲料等創新產品出現良好增長勢頭。

“重基礎、輕應用”是當前益生菌行業發展的一大瓶頸。通過知網檢索“益生菌”，中文期刊有9541篇文獻，關于產業應用的文獻約6%, 超過90%的文獻是基于基礎理論研究的。

調研顯示，益生菌生產技術研究方面，菌株的穩定性為益生菌生產技術領域關注的重點，其占比為72.54%。此外，益生菌與特殊人群相關研究缺乏，檢測技術成為亟需攻克的技術難題。

從目前國內外益生菌的發展來看，很多國內外的學者在對微生物的基礎理論都進行了深入的研究，但是從研究到市場應用的過程中往往都會經歷一些大膽的嘗試，在應用實踐過程中也都取得了顯著的成效，但是，從益生菌產品逐漸被人們認識和接受的過程上也讓市場出現了一個穩步的發展局面。

本報告對于益生菌產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國益生菌行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國益生菌行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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  2022-2027年中國益生菌行業深度調研及投資前景預測研究報告

  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有...

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