2022年石榴行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年6月28日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 379 18
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發(fā)展到目前，我國(guó)主要有河南、云南、四川、新疆、陜西、山東、安徽、山西八大產(chǎn)區(qū)。截止2021年12月14日，我國(guó)八大產(chǎn)區(qū)共有2904家石榴種植合作社，其中河南、云南、四川石榴種植合作社最多分別381家、335家、317家。

2022年石榴行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

中國(guó)南北都有栽培石榴，分布范圍較廣。在氣候方面橫跨了熱帶、亞熱帶、溫帶3個(gè)氣候帶;在土壤方面,適應(yīng)了熱帶、亞熱帶、溫帶20多個(gè)土種。石榴為人工分布的果樹,其分布最低海拔高度為50米(安徽懷遠(yuǎn)),最高海拔高度為1800米(四川會(huì)理)。

發(fā)展到目前，我國(guó)主要有河南、云南、四川、新疆、陜西、山東、安徽、山西八大產(chǎn)區(qū)。截止2021年12月14日，我國(guó)八大產(chǎn)區(qū)共有2904家石榴種植合作社，其中河南、云南、四川石榴種植合作社最多分別381家、335家、317家。

與此同時(shí)，隨著石榴價(jià)值的不斷顯現(xiàn)，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴(kuò)展。多年來(lái)，全國(guó)各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開(kāi)發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護(hù)膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

伴隨著發(fā)展與進(jìn)步，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也面臨很多問(wèn)題。“石榴在我國(guó)分布范圍非常廣泛，遍布大半個(gè)中國(guó)。廣大的生產(chǎn)區(qū)域，生產(chǎn)條件各異，對(duì)我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了巨大的挑戰(zhàn)。”

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國(guó)石榴行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

陜西是我國(guó)石榴栽培最早和作為生產(chǎn)利用最久的地區(qū)，也是我國(guó)石榴種質(zhì)資源最豐富的地區(qū)，2021年陜西省石榴果園面積達(dá)6.79萬(wàn)畝，較2020年增加了0.06萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)0.89%，其中掛果面積為5.41萬(wàn)畝。

陜西省石榴掛果面積長(zhǎng)期占據(jù)果園面積七成以上的比例，但自2020年起陜西省石榴掛果面積占果園面積的比例逐年下滑，2021年陜西省石榴掛果面積占果園面積的79.68%，較2014年的85.39%減少了5.71%。

雖然2021年陜西省石榴果園面積在增加，但產(chǎn)量卻有所下滑，2021年陜西省石榴產(chǎn)量為6.59萬(wàn)噸，較2020年減少了0.47萬(wàn)噸，同比減少6.66%。

石榴產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展分析

1、石榴栽培品種良種化

新發(fā)展的石榴園必須實(shí)現(xiàn)品種良種化，做到建一片、成一片、優(yōu)化一片，良種與良法相配套。

2、發(fā)展冷鏈系統(tǒng)，提高石榴貯藏和深加工能力

應(yīng)用冷庫(kù)單果塑膜密封貯藏技術(shù)和氣調(diào)貯藏技術(shù)， 構(gòu)建從冷庫(kù)貯藏開(kāi)始， 通過(guò)冷藏車運(yùn)輸，到冷藏貨柜的冷鏈系統(tǒng)，也是保持石榴果品高質(zhì)量進(jìn)入精品貨柜和國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨著我國(guó)石榴鮮果產(chǎn)能的不斷提高，必須加快石榴深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，加大開(kāi)發(fā)石榴汁，石榴飲品、保健品等加工產(chǎn)品的力度，提高石榴加工產(chǎn)能，使之與石榴鮮果生產(chǎn)發(fā)展相適應(yīng)，促進(jìn)我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)全面的可持續(xù)發(fā)展。

3、增加科技投入，提高石榴科研水平

對(duì)石榴的研究在國(guó)內(nèi)尚未引起足夠的重視， 從事石榴研究的單位較少、科研經(jīng)費(fèi)不足、人員缺乏、科研條件差，必須盡快改變這種現(xiàn)狀，努力趕上國(guó)內(nèi)其他果樹的研究水平。

想要了解更多石榴行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2020-2025年中國(guó)石榴行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》

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