北京鮮食玉米種植面積已破4萬畝 玉米產業現狀調研分析2022

• 2022年8月10日 ChenZeFang來源：互聯網 687 40
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北京鮮食玉米種植面積已破4萬畝，延慶舊縣鎮鮮食玉米預計豐收900萬斤。近年來，北京市玉米種植結構發生了顯著變化，在傳統籽粒、青貯為主的常規玉米生產基礎上，鮮食玉米異軍突起。

北京鮮食玉米種植面積已破4萬畝，延慶舊縣鎮鮮食玉米預計豐收900萬斤。近年來，北京市玉米種植結構發生了顯著變化，在傳統籽粒、青貯為主的常規玉米生產基礎上，鮮食玉米異軍突起。8月9日，2022年中國(京津冀)鮮食玉米大會分會暨第一屆延慶鮮食玉米節在延慶區舊縣鎮媯水農耕現代農業示范區舉辦，來自全國的113個國內主流鮮食玉米品種現場“打擂”。目前，鮮食玉米是延慶區級重點關注產業，今年全區種植鮮食玉米面積8500多畝，僅舊縣鎮預計就可豐收鮮食玉米900萬斤。接下來，延慶區將面向中高端市場，打造延慶鮮食玉米品牌。

近年來，北京鮮食玉米市場需求及農戶種植熱情在持續提升。數據顯示，自2016年起，北京鮮食玉米種植面積呈現逐年上升趨勢。其中，2020年突破3.5萬畝，2021年超過3.7萬畝。史亞興介紹，截至目前，北京鮮食玉米種植面積已經突破4萬畝。

不過，這4萬畝的鮮食玉米依然不能滿足當前市場需求。目前，北京市鮮食玉米單日消耗量不少于1000噸，對比這個體量，“京牌”鮮食玉米供給北京，仍面臨不小的需求缺口。

玉米產業現狀

根據國家統計局數據顯示，2011-2020年期間我國玉米播種面積總體呈增長態勢，到2019年我國玉米播種面積為41284.06萬公頃，同比下降2.01%。2020年我國玉米播種面積基本穩定，為41264.26千公頃，與2019年基本持平。2012-2021年我國玉米產量總體呈小幅波動態勢。2020年我國玉米產量為26067萬噸，同下降0.04%。2021年我國玉米的總產量為27255萬噸，同比增長4.56%。

中國玉米進口貿易的變化，一是近年來進口量不斷上升，并且隨著國內玉米供需格局偏緊持續，玉米進口將呈擴大態勢。由于2020年下半年美元走弱以及國內玉米價格持續走高導致我國玉米進口價格遠低于國內收購價，同時國內存在較大的玉米需求，我國玉米進口量陡增至1129.39萬噸，創歷史新高，同比增長139.8%。2021年1-10月中國玉米進口量為2623萬噸，超過2020年全年水平，中國玉米進口量再創新高。

我國的玉米進口來源主要集中于烏克蘭和美國，兩國玉米占到全國進口玉米的94.21%，其中烏克蘭是我國玉米進口第一大來源地，約占到玉米進口的55.76%。而2020年由于烏克蘭玉米減產以及履行中美第一階段貿易經貿協議的需求，對美玉米進口有所增加。根據數據顯示,2021年度我國約90%的玉米深加工產品用于食品和飼料行業,為近年最高水平,通常情況下這一比例占85%左右,主原因是燃料乙醇原料從玉米轉移到其他品種上。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年版玉米產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

新中國成立以來，我國主糧作物畝產和總產量增加了4到5倍，水稻、小麥、玉米這三大主糧的也從當初的單產100公斤左右飛躍到了400多公斤，產量的提高是技術對農業諸多領域的滲入，如化肥、農藥、農機和育種技術等。這些新技術的出現使得田間地頭中的作物茁壯生長，也帶來了糧食的高產高效，轉基因玉米就是近年來的一個典型范例。我國的玉米進口來源主要集中于烏克蘭和美國，兩國玉米占到全國進口玉米的94.21%，其中烏克蘭是我國玉米進口第一大來源地，約占到玉米進口的55.76%。而2020年由于烏克蘭玉米減產以及履行中美第一階段貿易經貿協議的需求，對美玉米進口有所增加。

我國是玉米生產大國，總產量居世界第二，玉米生產區域分布廣泛，北方的遼、吉、黑、蒙、晉、冀、魯、豫8省區的種植面積占中國玉米總面積的60%，生產了全國70%以上的玉米，尤其是東北地區(含內蒙)，主要播種春玉米，常年播種面積為1000-1400萬公頃，正常年份玉米產量為9000-12000萬噸左右，占全國玉米總產量的40%左右，是我國最大的玉米商品糧產地。

玉米產業展望

隨著經營理念的轉變,玉米深加工產業的商業模式也將發生實質性改變,從目前傳統的“一口價”銷售模式,將逐步過渡到“期貨+基差點價”的銷售模式。味精、蘇氨酸、檸檬酸、賴氨酸、酒精等產品已經基本完成了一輪行業整合,行業前三位的產量均已超過行業總產量的50%。唯有淀粉和淀粉糖行業仍然處于充分競爭的行業,也是行業盈利率最低的,行業整合將會持續。

目前,我國玉米深加工產品的科技水平和產量均已領先全球。隨著我國疫情防控取得圓滿成功,我國深加工玉來消費呈現恢復性增長態勢。2021年中國深加工玉米消耗量為6390萬噸。由于玉米價格高、陳稻谷和陳小麥去庫存以及玉米深加工產業生產規模的擴大，預計到2022年中深加工玉米消費量將這到6800萬噸左右,同比將增長約400萬噸。

業界人士認為，未來我國對于進口谷物的需求依然強烈，國內玉米市場有效供給有限，且美國新任總統拜登上臺后，中美貿易關系發生微妙變化，如果國內進口美國玉米的總量繼續增加，將對國內玉米市場產生巨大沖擊。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年版玉米產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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