碳酸氫鈉(小蘇打)是一種白色細小晶體,并且在水中的溶解度小于碳酸鈉,而固體則在五十℃以上開始慢慢分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,在四百四十4℃的時候就完全分解,它是強堿與弱酸中和生成的酸式鹽,在溶于水的時候就呈現弱堿性,這種特性讓
碳酸氫鈉(小蘇打)是一種白色細小晶體,并且在水中的溶解度小于碳酸鈉,而固體則在五十℃以上開始慢慢分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,在四百四十4℃的時候就完全分解,它是強堿與弱酸中和生成的酸式鹽,在溶于水的時候就呈現弱堿性,這種特性讓它成為在食品制造過程里的膨松劑,不過碳酸氫鈉在作用之后會留下碳酸鈉,如果使用多的話會讓產品有堿味。
根據碳酸氫鈉的制造方法,可以分成純堿法、天然堿法以及復分解法生產的碳酸氫鈉。
碳酸氫鈉(小蘇打)都是用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑,同時也可以直接作為制藥工業的原料,用來治療胃酸過多,而且還可以用在電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,以及用于農業浸種等。
我國小蘇打主要進口地區為泰國、意大利、西班牙、德國和美國等地區。2021年,我國從泰國進口的小蘇打數量為39549.5噸,占全國總進口數量的39.85%;進口金額為1621.13萬美元,占全國總進口金額的42.23%。我國從意大利進口的小蘇打數量為21068.42噸,占全國總進口數量的21.23%;進口金額為579.51萬美元,占全國總進口金額的15.10%。我國從西班牙進口的小蘇打數量為17532.52噸,占全國總進口數量的17.67%;進口金額為517.16,占全國總進口金額的13.47%。
我國小蘇打主要出口地區包括:韓國、印度尼西亞、泰國、越南和澳大利亞等地區。2021年,我國出口到韓國的小蘇打數量為193984.46噸,占全國總出口數量的38.89%;出口金額為4685.13萬美元,占全國總出口金額的36.76%。出口到印度尼西亞地區的小蘇打數量為71559.1噸,占全國總出口數量的14.35%;出口金額為1496.84萬美元,占全國總出口金額的11.74%。出口到泰國的數量為38183.53噸,占全國總出口數量的7.66%;出口金額為913.39萬美元,占全國總出口金額的7.17%。
海關數據顯示:我國小蘇打進口數量逐年增長, 2021年我國小蘇打進口數量為9.92萬噸,較2020年增加1.87萬噸,同比增長23.23%;2021年我國小蘇打出口數量為49.88萬噸,較2020年減少10萬噸,同比下降16.7%。
從進出口金額看,2021年我國小蘇打進口金額為3839萬美元,較2020年增長20.67%;2021年我國小蘇打出口金額為12746萬美元,較2020年增長4.91%。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國小蘇打行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析
目前這個行業高度分散,技術壁壘低,金融障礙高,目前全球生產碳酸氫鈉(小蘇打)的公司都在北美、中國與歐洲,同時原材料供應也集中在這些地區。
我國小蘇打(碳酸氫鈉)產能主要分布在華中地區,產能占比達51.3%。我國小蘇打(碳酸氫鈉)市場集中度比較高,是以內蒙古遠興能源股份有限公司為龍頭企業,小蘇打產能排在全國第一位,占了全行業百分之四十左右。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯,獲得行業數據,并分析使用行業數據不僅可節約時間,降低成本,亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國小蘇打行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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2022-2027年中國小蘇打行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
中研普華通過對小蘇打行業長期跟蹤監測,分析小蘇打行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深度的...
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