瓜子市場需求及行業現狀分析

• 2022年9月23日 ChenWeiMei來源：互聯網 382 18
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瓜子與花生是很多家庭常備的堅果類食品之一，也是人們往往追劇聊天過程中不可以缺少的休閑食品。瓜子與花生年市場需求量高達7.8億，與雞蛋共處排行榜第5位。

瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。 又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。

瓜子市場需求分析

瓜子與花生是很多家庭常備的堅果類食品之一，也是人們往往追劇聊天過程中不可以缺少的休閑食品。瓜子與花生年市場需求量高達7.8億，與雞蛋共處排行榜第5位。

瓜子和花生在平時似乎一直都是并存，尤其是在過年過節的時候，很多家庭喜歡購買大量的瓜子和花生，用來招待客人。

而且沒事的時候看電視劇，總是感覺嘴巴里缺點什么，就喜歡嗑一點瓜子或吃點花生。

瓜子富含多種維生素、不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒等微量元素。

若食用得當，可保護心臟功能，預防高血壓，提高免疫力，防止衰老，調節腦細胞，促進新陳代謝，抑制人體機能，有益睡眠。

瓜子能夠促進人體骨骼的生長，以及牙齒的發育。另外，瓜子中含有豐富的維生素E，可以起到抗氧化的作用，以及延緩衰老的作用，起到美容養顏的作用。另外，瓜子里面還含有豐富的蛋白質以及脂肪，可以起到一定的補充能量的作用。瓜子不論吃起來還是準備起來都很方便，吃瓜子能緩解緊張情緒。

瓜子行業市場現狀分析

葵花籽由于葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。截至2019年我國葵花籽產量266.4萬噸，同比增長6.8%。我國葵花子出口金額達到6.48億美元，截至2021年1-4月我國葵花子進口金額為0.34億美元。

洽洽龍頭地位突出，瓜子市場占率有望進一步提升。在包裝流通瓜子領域，洽洽市場份額占比超過50%，銷售規模是第二名金鴿的四倍，牢牢占據龍頭地位。據統計，截至2020年，洽洽食品葵花子業務收入達到37.25億元，同比增長12.8%，2020年洽洽食品葵花子產品貢獻了70%的營業收入和74%的毛利額。

2022年8月18日，洽洽食品公布2022年半年報。據財報數據顯示，公司上半年瓜子、堅果等休閑食品總銷量約為9.88萬噸，較2021年同期增長10.39%;實現總營收26.78億元，同比增長12.49%;歸屬母公司股東凈利潤為3.51億元，同比增長7.25%。這份“期中考成績單”可謂頗為亮眼。

2022上半年，洽洽的核心瓜子類產品表現發揮穩定，為總營收貢獻了18.44億元，占比近7成，同比增長14.32%。市占率常年盤踞榜首，公司具備較強的溢價能力。2018年洽洽曾對產品線提價6%-14.5%，2021年10月再次提價8%-10%，春節期間已順利傳導至消費端。此外，公司圍繞經典款五香紅袋瓜子，陸續推出風味藍袋、原香綠袋、藤椒瓜子和高端葵珍系列，成功以差異化打造不同價格帶產品矩陣，從而有效提高整體銷售價格和毛利率。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國瓜子行業供需趨勢及投資風險研究報告》。

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