2022魚精蛋白行業發展趨勢及市場現狀分析

• 2022年9月26日 zengyan來源：互聯網 855 52
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魚精蛋白行業發展趨勢及市場現狀如何?魚精蛋白發現于1870年，作為抗菌劑的研究盛行起來。如今，魚精蛋白在食品工業中得到了越來越廣泛的應用。與化學合成防腐劑相比，魚精蛋白具有安全性高、防腐性能好、熱穩定性高等優點。

2022魚精蛋白行業發展趨勢及市場現狀分析

魚精蛋白行業發展趨勢及市場現狀如何?魚精蛋白發現于1870年，作為抗菌劑的研究盛行起來。如今，魚精蛋白在食品工業中得到了越來越廣泛的應用。與化學合成防腐劑相比，魚精蛋白具有安全性高、防腐性能好、熱穩定性高等優點，而且，魚精蛋白還具有很高的營養性和功能性，能降血壓、助呼吸、促消化、抑腫瘤、抗血栓、強化肝功能、抑制血液凝固等。

在醫學領域里，魚精蛋白也得到了廣泛應用，它可延遲或阻止胰島素釋放，或作為肝素解毒劑等。此外，已有研究結果表明，魚精蛋白具有促進細胞繁殖發育、增強肝功能、抑制腫瘤生長繁殖等功能，在醫藥和保健領域有著重要應用。

此外，魚精蛋白具有很強的抑菌活性。在食品安全問題不斷凸顯的今天，食品添加劑的營養化和功能化越來越受到食品界的關注，從魚類成熟精巢中分離得到的魚精蛋白以其廣譜、高效、安全的抑菌活性而引起人們對這種天然食品防腐劑的廣泛研究。

魚精蛋白是一種堿性蛋白質， 主要在魚類(如蛙魚、蹲魚、鯡魚等)成熟精子細胞核中作為和DNA結合的核精蛋白存在。用于因注射肝素過量所引起的出血，且無其他藥品可替代。

魚精蛋白分子量小，一般由30-50個左右氨基酸組成，富含精氨酸，呈堿性，能溶于水和烯酸，不易溶于乙醇、丙酮等有機溶劑，穩定性好，加熱不凝固。根據堿性氨基酸組成種類和數量的不同，可以將魚精蛋白分為單魚精蛋白、雙魚精蛋白和三魚精蛋白3 種。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年魚精蛋白行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》統計分析顯示：

中國魚精蛋白市場一直處于供不應求的狀態，受制于原料供應、國外大型企業席卷的影響，國內蛋白制品企業競爭異常激烈。中國是人口大國，對魚精蛋白的需求龐大。

目前，從技術方面來講，只能從魚的精子中提取，不能化學合成，所以限制了產量。魚精蛋白雖然不是常規用藥,使用量并不大，但的確是必備“救命藥”，一旦發生復雜情況，只有魚精蛋白應急。

目前國內做魚蛋白的肥料企業應該有上百家，主要以沖施和葉面為主。但大多都是炒概念的產品。判斷魚蛋白的好壞一方面是看魚蛋白的含量，第二就是要看生產工藝。真正魚蛋白含量高的基本都是沿海的漁區，主要集中在山東和浙江。比如舟山豐宇、浙江德邦、榮成鴻德海洋等等。這幾家的魚蛋白含量相對都比較高。

《“健康中國2030”規劃綱要》提出，鞏固完善國家基本藥物制度，推動特殊人群基本藥物保障，完善現有免費治療藥品政策，增加艾滋病防治等特殊藥物免費供給。近年來，安徽、廣東、廣西的部分地區針對部分慢性病人群需求，將基本藥物作為公共產品以全額保障的形式向居民免費提供，促進基本藥物公平可及、優先使用。

魚精蛋白是存在于各類動物精巢組織中的一種多聚陽離子肽,具有高效、安全、功能性等特點,是值得開發的一種新型天然食品防腐劑。魚蛋白肥被譽為“下一個特肥大爆品”，國內外魚蛋白肥生產的隊伍越發強大，魚蛋白肥已經趕超海藻肥成為海洋生物資源利用的大單品，未來前景巨大。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年魚精蛋白行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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