隨著天氣轉涼，在浙江寧波，原本占領海鮮市場“半壁江山”的梭子蟹逐步退場，取而代之的是膏肥黃滿的大閘蟹。此外，一批批質優價美的秋季水產，也在源源不斷上市。在浙江寧波象山縣一超市，水產品銷售區域最顯眼處已經開辟了大閘蟹專區。一只只大閘蟹堆滿柜臺，每只12元
隨著天氣轉涼，在浙江寧波，原本占領海鮮市場“半壁江山”的梭子蟹逐步退場，取而代之的是膏肥黃滿的大閘蟹。此外，一批批質優價美的秋季水產，也在源源不斷上市。
在浙江寧波象山縣一超市，水產品銷售區域最顯眼處已經開辟了大閘蟹專區。一只只大閘蟹堆滿柜臺，每只12元到19元不等。
浙江寧波某超市工作人員 吳世田：大閘蟹營業額一天在4000元、5000元左右，每天銷售量在300只到400只左右。
隨著大閘蟹熱銷季節的到來，八九月份最暢銷的梭子蟹攤位冷清了不少。
在一農貿市場的海鮮售賣處，有店家介紹，國慶假期一過，鯧魚、帶魚等海鮮的價格下降了約三分之一。單條三兩左右的鯧魚，國慶期間每斤賣六七十元，現在只要四五十元。
據了解，陽澄湖大閘蟹有公蟹和母蟹之分，一般而言，公蟹和母蟹是成對銷售的。公蟹3.0兩和母蟹2.0兩搭配，五對十只價格大概是320元左右每箱(32元左右每只)公蟹3.5兩和母蟹2.5兩搭配，五對十只價格大概是500元左右每箱(50元左右每只)公蟹4.0兩和母蟹3.0兩搭配，五對十只價格大概是650元左右每箱(65元左右每只)公蟹4.5兩和母蟹3.5兩搭配，五對十只價格大概是1000元左右每箱(100元左右每只)。
隨著市場消費能力和大閘蟹養殖行業產量的同步發展，海鮮產業規模呈逐年上漲態勢，我國現有超21萬余家海鮮相關企業。其中“蟹”企超2.8萬家，占整體海鮮相關企業的13.3%。
產量與銷量暴漲，大閘蟹產業涌入了越來越多的玩家。天眼查數據顯示，目前我國有大閘蟹相關企業超7600家。其中，江蘇省的企業數量最多，超過5300家。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國大閘蟹行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：
隨著中秋、國慶節假日的到來，華東各地的大閘蟹養殖基地也開始了捕撈，大閘蟹迎來銷售旺季。
由于電商巨頭殺入，冷鏈物流的助力，水產生鮮爆品被炒得越來越熱，大閘蟹的產業規模逐年遞增。目前，電商、物流企業深入大閘蟹生產、銷售環節，助力大閘蟹生鮮到家。
根據數據顯示，我國大閘蟹養殖產量達77.87萬噸，我國大閘蟹養殖河蟹產量達80.6萬噸，同比增長3.51%。
我國大閘蟹養殖業主要集中在華東、華中以及東北地區。我國華東地區大閘蟹養殖產量達52.39萬噸，占比全國總產量的比重達67.28%;其次為華中地區大閘蟹養殖產量達16.66萬噸，占比全國總產量的比重達21.40%。
隨著我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，海鮮電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。近年來，中國海鮮水產行業呈現穩步上升態勢。
預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右，海鮮市場正在迎來黃金期。
本報告對大閘蟹行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是大閘蟹企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具。
了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國大閘蟹行業深度調研及投資前景預測研究報告》。
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2022-2027年中國大閘蟹行業深度調研及投資前景預測研究報告
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