雜糧行業(yè)市場現(xiàn)狀如何 雜糧行業(yè)市場全面分析

• 2022年10月17日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 1296 85
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2022年9月2日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織《谷物供求簡報》，9月全球粗糧產(chǎn)量預(yù)報數(shù)為14.83億噸，較7月減少1790萬噸，同比下滑1.8%(2680萬噸)。預(yù)計減產(chǎn)的主要原因與歐盟的玉米產(chǎn)量有關(guān)。自春末以來，歐盟普遍長時間遭遇異常炎熱和干燥的天氣，預(yù)計將使玉米產(chǎn)量較前五年的平均水

雜糧行業(yè)市場現(xiàn)狀如何？粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。五谷雜糧泛指糧食作物。五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。

雜糧行業(yè)市場全面分析

五谷雜糧是飲食中的基石，是膳食纖維的主要來源，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等功效，能夠提供人體必需的大多數(shù)營養(yǎng)素。

早在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了‘五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣’的飲食調(diào)養(yǎng)原則，同時，也說明了五谷雜糧在飲食中的地位。”然而，趙治海說，我們目前的飲食標準在盲目照搬西方，營養(yǎng)追求肉、蛋、奶，口感追求適口細膩，加工追求精細，人為分出了粗糧、細糧，使得營養(yǎng)極端不平衡，膳食纖維、礦物營養(yǎng)、維生素攝入嚴重不足。伴隨而來的心腦血管、高血脂、高血糖等慢性病發(fā)病率高速增長，且有不斷年輕化趨勢。

如今，中國人從吃飽吃好，已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槌猿鼋】担‰s糧不僅僅是中國糧食安全的重要補充，也是平衡居民健康飲食結(jié)構(gòu)的‘新寵’。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站8月11日消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在答復(fù)政協(xié)第十三屆全國委員會第五次會議第01626號(農(nóng)業(yè)水利類131號)提案時表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門，持續(xù)加大對雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，不斷優(yōu)化雜糧產(chǎn)業(yè)布局，推動解決雜糧產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展面臨的問題，有序推進產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，提升雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，發(fā)揮好雜糧產(chǎn)業(yè)對保障國家糧食安全、帶動主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收致富的重要作用。

2022年9月2日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織《谷物供求簡報》，9月全球粗糧產(chǎn)量預(yù)報數(shù)為14.83億噸，較7月減少1790萬噸，同比下滑1.8%(2680萬噸)。預(yù)計減產(chǎn)的主要原因與歐盟的玉米產(chǎn)量有關(guān)。自春末以來，歐盟普遍長時間遭遇異常炎熱和干燥的天氣，預(yù)計將使玉米產(chǎn)量較前五年的平均水平減少16%。

雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》分析

世界雜糧看中國，中國雜糧看山西，山西雜糧看忻州。忻州是優(yōu)質(zhì)雜糧黃金產(chǎn)區(qū)，面積之廣、產(chǎn)量之多、品種之豐，居全省之首，是“中國雜糧之都”。先后榮獲“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”、“中國藜麥之鄉(xiāng)”、“中國亞麻油籽之鄉(xiāng)”、“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”、“中國甘甜紅薯之鄉(xiāng)”、“中國高原莜麥之鄉(xiāng)”、“中國黍米之鄉(xiāng)”等國家級稱號。忻州因其獨特的地形、多樣的氣候、良好的生態(tài)和悠久的耕作歷史，品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)健康的忻州雜糧孕育了“特色+綠色”的雜糧品牌。其中，代州黃酒就是雜糧精加工產(chǎn)業(yè)的典型代表。

在食品行業(yè)進入創(chuàng)新驅(qū)動的轉(zhuǎn)型升級期，面對中國人缺粗糧的飲食現(xiàn)狀，粗糧食品受到前所未有的關(guān)注，許多企業(yè)也順勢而為嘗試創(chuàng)新突破，特別是粗糧飲料行業(yè)。隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)增長和國民收入的快速增加，人們的消費觀念、健康觀念也在不斷升級，飲料更多地在風(fēng)味化、時尚化的基礎(chǔ)上，邁向營養(yǎng)化和功能化，許多企業(yè)在滿足消費的同時打造品牌、整合產(chǎn)業(yè)鏈、進行營銷轉(zhuǎn)型。由于粗糧飲料天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢，正越來越受到消費者喜愛。

想要了解更多行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》

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  2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告

  隨著雜糧行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的雜糧企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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