2022年中國優質牧草行業現狀分析

• 2022年10月18日 ChenZeFang來源：互聯網 1008 64
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目前國內的優質牧草主要包括苜蓿、黑麥草、大葉速生槐等產品，品種較為優良的青貯玉米也可以看作是優質牧草的一種。發展優質牧草對于我國農業現代化轉型具有重要的意義，目前我國主要的草食性禽畜主要包括牛、羊、鵝、兔等四種，大力發展優質牧草的產業，對于我國居民的

牧草是草食畜牧業的基礎，特別是近年來牛羊肉價格急劇上漲，奶業問題頻繁出現，牧草尤其是苜蓿的市場需求巨大。從國際貿易情況看，雖然牧草進口量不斷增長，但依舊無法滿足國內畜牧業尤其是奶業生產的持續需求，國際貿易貢獻力度不足。

牧草通常就是生產中飼養畜禽而飼喂的草或者是其他的草本科植物。牧草具有非常強的再生能力，每年都可以進行多次的收割，而且牧草中含有豐富的微量元素和維生素，所以牧草成為飼養者飼喂家畜的首要選擇。優質牧草指的是天然或經過選育之后的營養成分高于普通牧草的統稱。目前國內的優質牧草主要包括苜蓿、黑麥草、大葉速生槐等產品，品種較為優良的青貯玉米也可以看作是優質牧草的一種。發展優質牧草對于我國農業現代化轉型具有重要的意義，目前我國主要的草食性禽畜主要包括牛、羊、鵝、兔等四種，大力發展優質牧草的產業，對于我國居民的飲食結構調整，居民身體健康以及國家發展資源節約的現代畜牧業有較為重要的意義。

2017年11月，農業部印發了《全國草食畜牧業發展規劃(2016-2020年)》，規劃中指出要進一步優化產業結構和區域布局，加快草食畜禽種業與牧草種業創新發展。同時還指出要“推進草種保育擴繁推廣一體化發展，加強野生牧草種質資源的收集保存，培育適應性強的優良牧草新品種，組織開展牧草新品種區域試驗，完善牧草新品種評價測試體系。加強牧草種子繁育基地建設，不斷提升牧草良種覆蓋率和自育草種市場占有率。”

牧草產業現狀分析 鮮飼草市場需求不斷擴大

目前我國商品飼草種植企業數量233家，生產能力約為213萬噸，我國飼草產業種植企業以小微企業為主，目前國內商品飼草企業基本沒有品牌效應，市場競爭度低，市場不集中，市場競爭多數以小企業為主。據專家研究與國外的生產實踐，于各類畜禽的飼喂標準之中，12飼草產品于牛羊飼料之中可占到 60%，豬飼料中占 10%-15%，雞飼料之中占 3%-5%。根據我國配合飼料的年產量 5500 萬～5800 萬噸， 可用作配合飼料的飼草產品潛在市場 650 萬～800 萬噸左右。

2021年我國進口干草累計199.24 萬噸，同比+17.6%，進口金額75266 萬美元，同比+24.0%，其中進口苜蓿干草178.03萬噸，平均到岸價421.5 美元/噸。我國優質飼草苜蓿的自給率只有64%。發展優質高蛋白飼草市場前進廣闊。

隨著國家“一退雙還”、“農業產業結構調整”等工程和戰略的實施，飼草種子的需求量定大幅度增加。而海南省飼草種苗還沒有形成規模化、專業化生產，所需牧草種苗主要從外地引入，成本較高，缺少真正與當地條件相適應的飼草品種。積極推行“龍頭+基地”的模式，發展和推廣高質量飼草產業，提高種苗的產量和質量，形成完善的產、供、銷體系，開拓國內和國外市場，具有廣闊的市場發展前景。

牧草產業發展中存在的突出問題

(一)牧草收割、貯存等手段的落后制約了種植面積的擴大。牧草收獲縣有很強的季節性，即到了收獲季節必須在盡可能短的時間內收割,這樣才能保證牧草養分不致太多損失;另一方面,手工收割一般要比機械收獲損失更多。目前種植牧草的地區大多為經濟落后地區，牧草的產后收儲大多采用傳統的手工方式,導致牧草收割不及時，霉變、發黃的現象經常發生失去了其應有的營養價值，其至對牲畜造成毒害。小規模分散種植同樣制約了牧草收儲的機械化作業。目前牧草種植大多分布在西部和華北邊遠山區，立地條件較差、種植分散，一家一戶又沒有購置收儲、加工等機械設備的條件和動力，給牧草機械化作業帶來很大影響。

(二)標準化生產的滯后制約了牧草的質量。與其他產業一樣，牧草產業的持續健康發展也離不開行業的標準、規范來約束和指導科學生產。而目前我國還沒有對牧草種子、牧草加工產品(草粉、草顆粒、草塊、草捆)等制定相應的標準:對牧草生產環節的施肥、培土、收割、烘干(晾曬)、貯藏等也沒有制定具體的操作規程。最終導致種子雜質多、牧草雜草多、草產品質量差等突出問題，影響了草產品的國內銷售和出口。

據中研普華產業研究院的《2022-2027年優質牧草市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

從國內飼料市場的迫切形勢以及種植牧草的經濟效益看，有必要從國家層面全面推動我國牧草產業的發展，增加牧草特別是苜蓿等優質牧草的種植面積，鼓勵地方政府和農牧民將優質耕地從飼料作物、經濟作物、糧食作物經營中讓出一部分出來種植牧草，尤其是種植苜蓿等優質牧草。這樣，不僅能優化土地資源配置，還能緩解國內飼料市場窘境，提升畜產品質量，保障糧食和食物安全。

隨著人們生活水平的提高和對健康生活的關注，對于草食性畜產品的需求快速增加。隨著對于營養的需求加強，消費者開始加大奶以及牛羊肉等產品的攝入量。而牧草作為我國草食性畜產品的飼料來源，其需求規模逐步增加。而以豬肉為主的雜食型畜產品本身占有較大比重的糧食消耗，出于保護土地資源、減少糧食消耗的目的，主動調整農業結構，降低土地污染將成為主要趨勢。農業結構的調整也會促進牧草產業的發展。近年來，隨著我國種植業結構的優化調整和畜牧業區域化、規模化、集約化的發展。未來，隨著我國畜牧業生產結構的繼續調整，節糧型草食畜牧業區域化的進一步發展，牧草產業將繼續向區域化、規模化推進。

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