廚電行業現狀分析 廚電行業發展趨勢分析2022

• 2022年10月19日 ChenGuanQiu來源：互聯網 1212 78
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隨著居家時間的增加，廚房的使用頻率在大幅提升，越來越多的年輕人開始走進廚房，與此同時，在社交媒體中也總能看見人們在秀廚藝、秀甜品，廚房空間釋放出了更為明顯的社交屬性，因此也催生了“廚房經濟”，從而催生了廚電市場新一輪高速增長。

新世紀以來，家電飛速一般的普及了各個家庭，而廚房類電器也隨著整體廚房的發展，得到了整體普及，廚電行業未來發展如何?

隨著居家時間的增加，廚房的使用頻率在大幅提升，越來越多的年輕人開始走進廚房，與此同時，在社交媒體中也總能看見人們在秀廚藝、秀甜品，廚房空間釋放出了更為明顯的社交屬性，因此也催生了“廚房經濟”，從而催生了廚電市場新一輪高速增長。

廚電行業現狀

中國廚房電器以傳統的煙灶為主，但隨著生活水平和居住條件的提高，傳統煙灶已滿足不了消費者日益增長的烹飪需求。數據顯示，2021年傳統廚電市場零售額564億元，較2019年下滑6%。廚電產業結束了過去十年的高增長，正式進入增速“換擋期”。

集成灶、集成廚電、集成廚房等等產品的興起，可以說是照亮傳統廚電市場日益疲軟下的一道光，讓廚電行業再次煥發新的生機。

據中研產業研究院《2022-2027年廚電市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析：

廚電產業鏈上游原材料主要包括金屬、玻璃、塑料、芯片、風機、電機、冷凝器、傳感器、變壓器、顯示器件、控制器等。廚電產業鏈中游為廚電生產制造，油煙機產品主要包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐、電磁爐、電飯煲、洗碗機、破壁機、集成灶等。廚電產業鏈下游銷售渠道主要為廚電專賣店、商超、電子商務等。

在消費升級大背景下，廚電行業迎來快速增長期，大量需求被加以釋放，迎來紅利期。廚電市場的快速增長，吸引了包括創維、TCL、美的、海爾等諸多黑白家電企業入局，憑借資本、渠道、品牌方面的優勢，廚電行業競爭也越發白熱化。

隨著近幾年疫情爆發、需求放緩、原材料漲價等各種因素的影響下。傳統廚電行業也不再樂觀，整個廚電行業出現了“兩極分化”的現象，在過去的2021年最為明顯。

今年以來各地的救市政策頻出，精裝房市場或將迎來回暖，因此帶來的長尾效應則是為家裝、廚電等部品帶來更多的增量。

廚電行業發展趨勢

一直以來，中式烹飪中的爆炒煎炸往往產生較多的烹飪污染物，不僅影響室內空氣質量，還會加劇對大氣環境的影響。事實上，烹飪污染物的治理不僅能保護家庭成員的健康。對于社會和環境而言，隨著我國“雙碳”戰略的確立，優化廚房電器對電力燃氣的使用效率，降低碳排放的數值，有著更加長遠的戰略意義。

當下的廚房電器行業，早已從賣方市場轉向了買方市場，市場占據主導權的不再是品牌方而是用戶。對品牌而言，這也意味著，必須找準市場需求的確切痛點，才能跑贏大盤，獲取行業競爭的主動權。

就像當前，越來越多的玩家開始選擇更加細分的賽道，特別是在油煙機、燃氣灶、消毒柜等傳統廚電產品都在經歷下行之時，找尋“新鮮血液”才是關鍵。

目前中國小家電行業發展態勢良好，主要以廚小電器為主，廚房小家電是小家電中普及度最高的子行業，占小家電整體規模近80%。因此，廚房小電器在未來五年內將保持良好的增長事態。而產品銷量好壞與消費者直接相關，廚小電器關注度一路向上，自然與消費者對高品質生活的追求息息相關

隨著90后和Z世代主力消費市場的形成以及廚房換裝人群的增加，對新興廚電產品和嵌入式廚房的需求越來越大，對產品的顏值、個性化、智能化、科技化、便捷性、環保性的要求越來越高，也推動著廚電產品朝著集成化、套系化、智能化的方向發展。

想要了解更多廚電行業的發展前景，請查閱《2022-2027年廚電市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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