海水養殖行業發展現狀 海水養殖行業發展政策及潛力

• 吳澳燕 2023年1月4日 來源：第一財經 農業農村部 742 44
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海水養殖是利用沿海的淺海灘涂養殖海洋水生經濟動植物的生產活動。包括淺海養殖、灘涂養殖、港灣養殖等。

眼下，引領了全國海水養殖五次浪潮的山東，正以智能裝備為支撐，推動養殖業向深遠海進軍，引領全國海水養殖第六次浪潮。一座座龐大的養殖網箱挺進深海，需要選育適宜生長的優質魚類品種。

海水養殖是利用沿海的淺海灘涂養殖海洋水生經濟動植物的生產活動。包括淺海養殖、灘涂養殖、港灣養殖等。

海水養殖分類方式多種多樣，按養殖對象可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之;按集約化程度可分為粗養、半精養、精養;按生產方式可分為單養、混養(如魚蝦)和間養(海帶和貽貝)。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國海水養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

2021年，全社會漁業經濟總產值29689.73億元，其中漁業產值15158.63億元，漁業工業和建筑業產值6155.16億元，漁業流通和服務業產值8375.93億元，三個產業產值的比例為51.1:20.7:28.2。

漁業產值中，海洋捕撈產值2303.72億元，海水養殖產值4301.70億元，淡水捕撈產值336.56億元，淡水養殖產值7473.75億元，水產苗種產值742.90億元(漁業產值以國家統計局年報數據為準)。

海水養殖行業發展現狀

中國是海水產品消費大國。近十多年來，隨著城鄉居民收入水平的提高，人們飲食結構不斷改善，我國居民水產品消費量保持持續增長，消費結構呈現多樣化、品質化、高級化趨勢特點。海產品憑借其營養價值高，既提供了高價值的海洋蛋白，而且是廣泛的必需微量元素、礦物質和脂肪酸的重要來源，越來越受到消費者的歡迎，消費需求亦由過去的區域性、季節性消費轉為全民消費、常年消費。

我國海產品供應持續增加，海水養殖規模保持增長，海水養殖產量占全球一半以上。我國海水養殖規模較大，分布廣泛，規模化從業企業達3萬余家。

我國是世界上海水養殖發達的國家，無論是養殖面積還是總產量都居世界前列。由于近年過度捕撈、環境污染等原因導致的海洋水產資源的減少，我國水產行業重心往養殖方面偏移，使得我國海水養殖行業快速發展。據資料顯示，2021年我國海水養殖行業產值規模達4301.7億元，同比增長12.13%。

從海水養殖的養殖水域來看，目前我國海水養殖主要以海上養殖為主、灘涂養殖為輔。2020年，全國海上海水養殖產量為1261.76萬噸，占總產量的59.1%;灘涂海水養殖產量為607.07萬噸，占總產量的28.43%。

從海水養殖的養殖方式來看，目前我國海水養殖主要以筏式、池塘、底播等方式為主。2020年，全國筏式海水養殖產量為629.5萬噸，占總產量的29.5%;底播海水養殖產量為538.6萬噸，占總產量的25.2%。

2021年，福建、海南等沿海省份均開展了海水養殖業整治。福建省完成27個縣級、6個設區市和平潭綜合實驗區海水養殖水域灘涂規劃的編制及發布，清退超規劃海水養殖2.29萬公頃。海南省提出要科學開展海水養殖整治，加快推進全省養殖水域灘涂規劃修編和禁養區海水養殖清退，促進海洋漁業產業綠色發展。

海水養殖行業發展政策及潛力

生態環境部2022年1月12日公開《關于加強海水養殖生態環境監管的意見》(下稱《意見》)，要求沿海各級生態環境部門嚴格落實“三線一單”生態環境分區管控要求，嚴格環評管理，實施養殖排污口排查整治，強化監測監管和執法檢查。

海水養殖業不斷發展的同時，也帶來了不同程度的環境污染和生態破壞問題。養殖產生的污染物隨尾水進入受納海域或直排沙灘，導致部分近岸海域和優質岸線呈現“臟、亂、差”現象。

根據上述《意見》，相關監管時間表已經確定：2023年底前，海水養殖排污口信息納入省級統一的排污口信息平臺中，實現一張圖和臺賬一張表管理;沿海各省(區、市)在2023年底前出臺地方海水養殖尾水排放相關標準，鼓勵各地提前出臺并實施;2022年底前在部分地區開展工廠化養殖尾水監測試點，2025年底前初步形成對區域內主要工廠化養殖尾水的監測能力。

隨著海洋生物科學和養殖技術的日益進步，我國海水養殖發展的規模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學制定海水養殖發展規劃，嚴格控制海域養殖規模，合理調整養殖結構，使海水養殖業沿著可持續發展的軌道運轉。二是積極推廣資源節約型、環境友好型的海水健康養殖方式，探索新的海洋生態養殖模式及混養系統，利用海水的自然過濾功能來保持養殖場的清潔，減輕水產養殖造成的水體污染。實現海水養殖生產與生態環境保護的有機結合。

三是積極推進近海養殖網箱標準化改造，控制養殖密度，大力推廣生態健康養殖模式。積極拓展深水網箱等海洋離岸養殖，支持發展工廠化循環水養殖。積極發展島礁漁業養殖。四是加強水產原種場和良種場建設，完善海洋漁業水產良種體系，推廣應用現代育種技術，提高水產原良種覆蓋率和苗種質量，

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國海水養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》。海水養殖行業研究報告主要分析了海水養殖行業的市場規模、海水養殖市場供需求狀況、海水養殖市場競爭狀況和海水養殖主要企業經營情況，同時對海水養殖行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總結出完整的產業研究方法，建立了完善的產業研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數據資源最為強大、市場研究最為深刻的行業研究報告系列。

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