蝴蝶蘭也成了熱門年禮 年宵花拉開熱銷大幕 花卉行業市場分析

• 方蔓桃 2023年1月16日 來源：百度 1409 93
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現代花藝設計風格以自然風格花藝、婚禮花藝、高階架構花藝、日本花道等為主，其中，自然風格花藝設計由于其不受限制、隨性的特征而廣受大眾歡迎，而高階架構花藝則主要應用于大型會所、高端晚宴當中。而以中式插花為代表的中國花藝師正在走向世界，旨在宣揚中國傳統文化

花卉市場前景如何?近日盒馬發布了《2023年宵花城市排行榜》。數據顯示，北京地區銷售年宵花排名前三的為蝴蝶蘭、水仙和蟹爪蘭，上海人最愛買的是水仙，而在廣東地區，最受歡迎的年宵花除了蝴蝶蘭，還有年桔和五代同堂。

國內花卉消費持續增長，催生了我國花店業的發展。花藝培訓的興起，進一步促進花卉第三產業發展。受經濟下行影響，服務行業正處于發展拐點，資金缺乏，投資者們不再花重金購置奢侈品妝點公共場所，而是偏重于選擇投入小，又能表現差異化的花卉軟裝產品。因此，花卉軟裝設計、制作、培訓開始起步發展，以鮮切花花藝培訓、花卉一站式采購以及花卉軟裝培訓為主的聯創花藝培訓學校應運而生，成為此行業的典型代表。、

花藝，花卉藝術的簡稱，常稱為插花。花藝指通過一定技術手法，將花材排列組合或者搭配使其變得更加的賞心悅目，表現一種意境或宏觀場面，體現自然與人以及環境的完美結合，形成花的獨特語言，讓觀賞者解讀與感悟。

世界花藝流派中，特征及影響力度顯著的有日本花道、荷蘭花藝、西方現代花藝、中式插花以及西洋式花藝設計等。花卉藝術是人們表現自然的生命、展示自然的魅力以及人的內心世界對自然、人生、藝術和社會生活體悟的媒介，是人們借助于自然界的花草作為修身養性、陶冶情操、美化生活的一種方式。

現代花藝設計風格以自然風格花藝、婚禮花藝、高階架構花藝、日本花道等為主，其中，自然風格花藝設計由于其不受限制、隨性的特征而廣受大眾歡迎，而高階架構花藝則主要應用于大型會所、高端晚宴當中。而以中式插花為代表的中國花藝師正在走向世界，旨在宣揚中國傳統文化與現代花藝設計的結合，正在取得良好效果。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國花藝制品行業發展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

花卉行業市場分析

“2021年我國花卉產業雖然受到新冠肺炎疫情一定影響，仍然實現了‘十四五’良好開局。花卉生產水平明顯提高，產品結構不斷優化，消費渠道日益擴展，交易方式快捷多樣，網上消費日趨成熟，產業轉型升級步伐加快，呈現出新的活力。”中國花卉協會秘書長張引潮說。

目前已上線近80款年宵花，包括郁金香、雪柳、澳梅、紅瑞木、桃花、櫻花等鮮切花、鮮切枝，還有蝴蝶蘭、水仙、大花蕙蘭、年桔、黃金果等禮贈盆栽。盒馬花園負責人履言表示，12月最后一周，鮮花消費需求環比上漲39%，其中，貴陽、上海、北京，杭州、青島等城市的上漲幅度最大。

在上海，水仙花是不少人的心頭好。以復瓣花為主的崇明水仙名為“百葉水仙”，上海消費者能在盒馬買到“雙地理標志”的崇明水仙。現在正逢水仙大量上市，到春節前后正好迎來花期，給家里帶來濃濃的年味。

在廣州，盒馬和廣州市花卉研究中心合作，該中心近年來研發培育出的全新品種：福瑞、福星紅掌，今年也加入了盒馬年宵花的行列。盒馬直接和“廣花”達成協議，采用基地直供形式，保證紅掌的新鮮度和品質穩定，價格方面也更加具有優勢。讓科研產品走出實驗室來到盒區居民的家里，為老廣的春節添彩。、

“臨近春節，顏色鮮艷的花卉還有名字喜慶、擁有美好寓意的盆栽，適合走親訪友的時候送禮用。”履言表示，今年放開之后，新年消費的關鍵詞中，健康和解壓比較突出，鮮花綠植，自然成為今年春節送禮和悅己的不二之選。

在區域偏好方面，不同城市消費的喜好也各不相同。整體上南方地區偏向于精致鮮花，北方地區消費者更喜歡大氣的品類。杭州、西安的消費者最愛郁金香，銀柳在長沙和川渝地區賣得最好。今年，盒馬利用銷售熱力圖來預測各地消費者的需求，針對性地上新不同的鮮花品類。12月最后一周，盒馬花園線上銷量環比漲幅是高達60%。為了保障線上訂單的品質，盒馬今年對于年宵花的包裝和配送都進行了升級。其中，中型盆栽采用“專箱專配”，由盒馬小哥送貨上門;冬青、發財樹等大型盆栽則安排貨拉拉進行配送，全力保障每一盆年宵花生機勃勃地抵達消費者家中。

值得一提的是，各種春花現在也陸續成熟上市了。”履言介紹，櫻花、桃花、寸寸金、珍珠李等春花品種也將加入今年年宵花的行列，給消費者提供更多選擇。

撇開全社會對鮮花的需求層面，僅僅從流行風格接受度來說，整個社會對鮮花作品的審美水平是顯著提升的。目前國內市場距離發達國家，仍然有巨大上升空間。有數據顯示，美國、荷蘭等國家的日常鮮花消費比例高達40%~60%，國內卻只有5%。預計國內日常鮮花市場的體量至2020年預計達到300-400億元，前景相當廣闊。

截至目前，全國涌現出了40余萬家各種類型花店，其中不乏一些特色鮮明、知名度極高的品牌花店和網絡花店。花卉消費范圍也從傳統中心城市延展至二、三線城市，甚至發達地區的縣、市、區或鄉鎮。與此同時，多樣化產品漸受追捧，差異化經營受到眾多經營者尤其是花店業人士重視。

對目前的一二線城市來說，花藝行業已經成為不可或缺的一塊。相對較高的生活水平和生活質量使人們對鮮花工藝品的需求不斷的增大。特別是對于年輕的消費者來說，花成為了生活中很重要的必須品。同時互聯網的普及，使得線上花店等等的興起帶動著線下實體花店和一些花藝培訓機構的整體花藝行業的發展。像很多專業的花藝培訓學校成為了很多人學習參加花藝培訓的選擇。也證明著花藝行業一直在不斷的發展和前進中。

海關總署數據顯示，2021年我國花卉進出口貿易總額首次突破7億美元大關，較2020年增長12.66%。其中出口額4.65億美元，比2020年增長20.24%。這說明我國花卉產品質量和產品規格類型越來越得到國際市場認可。

中國花卉消費由節慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，消費范圍由一、二線城市向三、四線城市乃至鄉村發展，花卉消費群體不斷擴大。

花卉行業未來發展趨勢預測

1月16日，國家林業和草原局、農業農村部聯合發布《關于推進花卉業高質量發展的指導意見》，提出花卉業發展目標，到2025年，花卉種業創新體系基本建立，自主知識產權花卉品種市場占有率穩步提升，花卉產業布局結構更加優化，花卉科技創新能力大幅提升，花文化支撐作用明顯增強，人民群眾花卉消費意愿顯著提高，花卉多種功能有效拓展，一二三產業協調發展，花卉業高質量發展格局基本形成，力爭年銷售額達到3000億元。到2035年，花卉種業創新體系健全完善，主要商品花卉品種國產化水平大幅提升，產業布局結構更趨科學合理，質量效益顯著提高，花文化日益繁榮，花卉消費持續增長，花卉出口穩步擴大，完備的花卉產業體系基本建成，力爭年銷售額超過7000億元。

另外，隨著“互聯網+花卉”的興起，花卉的供應鏈流程產生較大變化，從種植端開始的每一個環節都可以通過花卉電商平臺直接將花卉產品運送到消費者手中，一定程度上放寬了對距離的限制，同時大大減少了運輸環節和時間。

“十四五”期間，廣西將大力支持爭創自治區級、市級花卉特色林業現代化示范區，重點開展花卉交易市場建設;計劃建設食藥用與工業用花卉、綠化觀賞苗木、盆栽盆景等一批花卉園區，《廣西林草產業發展“十四五”規劃》，明確到2025年，全區花卉生產面積增加到10萬公頃，花卉全產業鏈綜合產值達500億元。

報告對花藝制品下游行業的發展進行了探討，是花藝制品及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握花藝制品行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

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