2023藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究

• 陳澤芳 2023年2月7日 來源：互聯網 762 46
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現在我國種植藍莓旳並不多，在市場上對于藍莓需求旺盛時，很容易出現供不應求旳情況，這時候藍莓就擁有了很大旳發展空間，不用擔心出現市場飽咊旳情況，可以在未來5年對藍莓進行大力旳發展。市場上對于藍莓旳需求一直處于旺盛階段，人們旳消費水平也有所提升，並且藍莓5

藍莓鮮果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果醬等的原料，具有較高的經濟價值。在英國權威營養學家列出的全球15種健康食品中，藍莓居于首位，并被國際糧農組織列為人類五大健康食品;之一，被譽為“漿果之王”。

中國藍莓產業的發展時間還不到40年。1983年，吉林農業大學率先從美國引入藍莓優良品種;1999年，吉林農業大學的李亞東教授選育出我國第一個藍莓優良品種“美登”;2011年，藍美股份成功研發了“藍美1號”等優質品種。中國藍莓從完全進口逐漸發展出幾家具備一定規模中國藍莓生產企業，并且不斷吸引有能力的國外藍莓企業進駐。目前共包括北高叢藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、兔眼藍莓、矮叢藍莓五大類共62個品種的藍莓在栽培。

2023藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究

品牌建設方面，中國規模化藍莓企業建設不足，國外品牌持續滲透。中國藍莓具備一定規模和知名度的企業有聯想控股佳沃、江蘇沃田、浙江藍美股份三家。美國品牌Driscoll、澳大利亞Costa和英國品牌SA Berry Group與2016年開始在云南省布局藍莓產業，經過五年的發展將于2022年正式進入豐產期，將進一步給國產藍莓帶來挑戰。

宏觀環境情況，中國藍莓企業目前還需要更多宏觀環境的支撐，從人力資源、技術基礎、政策支撐、營銷渠道等多方面為國產藍莓產業增添多元動力。佳沃集團、海升集團、貴州茅臺生態農業都具備較為雄厚的資金保障能力，但是在農業人才及留存、藍莓產業知識產權保護、農產品深加工方面還有較大優化空間。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究報告》分析：

藍莓果肉細軟，多漿汁，口感好，營養價值高受消費歡迎。近兩年我國藍莓的種植產業發展速度很快。藍莓為杜鵑花科越橘屬，多年生低灌木。原生于北美洲，分布于美國、智利、秘魯以及中國的貴州、遼寧、山東等地區，生長于海拔900~2300m的地區。藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素。

隨著人們對食品安全和營養價值的重視，藍莓的消耗量在逐漸上升，我國藍莓的產量不斷增加，據統計，截至2022年我國藍莓產量為34.72萬噸，同比增長63.9%。盡管我國的藍莓栽培面積已經成為了全球第一，不過每年還是會進口國外的藍莓。據相關數據，8月秘魯對我國出口藍莓5445噸，占總出貨量20%，價值3700萬美元，數量和價值均同比增長41%。

目前，藍莓產業已經成為繼草莓產業之后的世界第二大漿果產業，全球藍莓產業發展呈現產地多元化的發展趨勢，南美洲、歐洲和東亞地區整不斷縮小與種植巨頭北美洲的差距。種植藍莓樹苗一般在第2年就能開花結果，但是產量小，第三年以后產量才會有所增加，第五年藍莓樹苗結果進入豐產期。平均每株結果產量在3到6公斤的藍莓。一畝地種植三百株藍莓樹苗，那平均產量能達到1500到2000公斤。

現在我國種植藍莓旳並不多，在市場上對于藍莓需求旺盛時，很容易出現供不應求旳情況，這時候藍莓就擁有了很大旳發展空間，不用擔心出現市場飽咊旳情況，可以在未來5年對藍莓進行大力旳發展。市場上對于藍莓旳需求一直處于旺盛階段，人們旳消費水平也有所提升，並且藍莓在國內種植旳少，有很大旳發展空間，而且受人們健康觀念影響使它在未來5年都受歡迎，有著很好旳發展前景。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國藍莓行業市場深度分析及投資戰略研究報告》。

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