2023涼茶行業未來發展趨勢及市場前景調研分析

• 方蔓桃 2023年3月29日 來源：百度 1314 86
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涼茶行業發展前景廣闊，未來涼茶產品極有可能成世界性飲料。目前，涼茶已經成為一個全國乃至世界范圍的健康飲品，制訂行業標準、國家標準的條件已經成熟。以下對2023年涼茶行業政策分析。

涼茶行業現狀、市場份額如何?涼茶作為一個存在了上百年的地域飲品，如今已成為大眾飲食文化的一部分，在繼承固有特色和功能的基礎上，如何研發更加健康的產品、適應年輕人的口味變遷、制定符合新消費趨勢的定位，成為涼茶行業向前發展必須面對的挑戰。

涼茶行業發展前景廣闊，未來涼茶產品極有可能成世界性飲料。目前，涼茶已經成為一個全國乃至世界范圍的健康飲品，制訂行業標準、國家標準的條件已經成熟。以下對2023年涼茶行業政策分析。

由于添加一些不明西藥成分，并聲稱能夠增強抵抗力，廣州番禺區一批非法涼茶店鋪被警方查封，再度引發人們對于食品安全的擔憂。2022-2027年中國涼茶行業運營態勢與投資前景調查研究報告指出，目前國內在業存續的涼茶相關企業共計1.8萬家，近四年來年均注冊量維持在2400萬左右。此外，全行業96%的企業注冊資本低于100萬。在業存續企業共1.8萬家，年均注冊量達2500左右。

據中研產業研究院公布《2021-2025年中國涼茶行業發展前景及深度調研分析報告》顯示

涼茶行業發展調研分析

隨著人們生活水平的提高和現行消費市場的升級，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養生大軍的行列，“少喝碳酸飲料、少吃甜食”的話語也經常能在耳邊聽到，健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認知里，涼茶是一種健康的飲品。現從兩大意見來分析2023年涼茶行業政策。

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。

在功能方面涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤燥茶以及清熱化濕茶。目前市面上的涼茶主要作為飲料來使用，藥物治療方面效果較弱。

涼茶文化的悠久歷史和廣泛的民間性、公認的有效性、嚴格的傳承性及后發效應，使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產量超過200萬噸(含港、澳地區)，銷售范圍覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個國家。作為中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。

近年來的氣泡飲料、低度酒飲料等品類快速崛起，分割了飲料市場和消費者，特別是袋泡茶、花茶等茶飲的火爆，也讓涼茶品類面臨更大的挑戰。

在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業仍然取得突出進步。目前，我國涼茶行業呈現出二分天下的市場格局。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。

讓涼茶“降火”的一個關鍵因素，則是新式茶飲的井噴。近年來，燃茶、茶里王等中式茶飲備受關注，元氣森林領銜的氣泡水大受歡迎，以喜茶、奈雪的茶為代表的網紅茶飲更是層出不窮，涼茶的市場外部競爭壓力增大。

涼茶是日常養生保健飲品，屬于食品類，無論是定型包裝產品還是現制現售類產品，均需符合《食品安全法》的規定。《食品安全法》第三十八條規定，生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質。生產經營添加藥品的食品屬于違法行為。涼茶生產經營者在其飲品的標簽、說明書、廣告、宣傳等信息中不得含有虛假宣傳內容，不得涉及疾病預防、治療功能。

隨著人們生活水平的提高和現行消費市場的升級，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養生大軍的行列，"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語也經常能在耳邊聽到，健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認知里，涼茶是一種健康的飲品。

涼茶行業市場前景分析

從一個地方性飲料到形成百億級市場，涼茶一度是中國飲料行業的傳奇，但近幾年涼茶行業處于瓶頸狀態。面對新茶飲、新品牌的沖擊，涼茶行業在摸索討好年輕消費者的方法。

隨著z世代的成長，市場重心向著年輕一代開始轉移，同時飲料作為消費品在飛速迭代，面對巨大的競爭力，要求著品牌們必須制造聲量為涼茶市場注入多元、年輕的元素。

潛在進入者會給該行業帶來新的生產能力、新資源，同時也在現有的企業市場份額中瓜分一席之地，這就會激化市場競爭，從而導致行業盈利水平降低，甚至嚴重的話還有可能危及到現有企業的生存。目前，我國涼茶市場主要由加多寶、王老吉﹑和其正所占領，三家公司都已經初步形成了規模經濟，原料﹑產品、運輸、銷售渠道﹑售后服務等這一整個產業鏈也日趨于完善，再者涼茶企業幾乎都有獨特的配方技術。因此，這些對于新進入者來說，其進入的壁壘很大，需要在該行業內投入大量的資金與人力，對行業威脅較小。茶未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘涼茶行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國涼茶行業發展前景及深度調研分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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