飲料行業市場調研 2023中國電解質飲料產品銷售額及市場規模分析

• 方蔓桃 2023年7月5日 來源：百度 1499 99
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長期以來，電解質飲品作為功能飲料與高強度運動高度捆綁而存在。此輪眾多品牌方相繼加入，有望使得電解質飲品在功能飲品市場掀起“鲇魚效應”，促使功能飲品市場加速發展。

飲料行業市場前景到底怎么樣?近日，由椰汁飲料龍頭企業歡樂家(300997.SZ)冠名舉辦的“2023湛江市大學生籃球聯賽”順利開幕，由歡樂家贊助的羽毛球聯賽也同步舉辦。

隨著國內體育事業的蓬勃發展，人們對于各種球類運動的認知度和喜愛度快速提升。本次籃球聯賽為校園里的籃球愛好者們提供了一個絕佳的展示交流平臺，不論是已經技藝高超的資深球友還是初入球場的籃球小白，都能在這里開啟或續寫自己的籃球生涯，實現自己內心中期待已久的籃球夢。

長期以來，電解質飲品作為功能飲料與高強度運動高度捆綁而存在。此輪眾多品牌方相繼加入，有望使得電解質飲品在功能飲品市場掀起“鲇魚效應”，促使功能飲品市場加速發展。

到了2020年前后，元氣森林創立了外星人電解質水品牌，并將其作為獨立品牌大力推廣。在2021年的“雙11”購物節功能飲料榜單上，外星人超越泰國紅牛與日本力保健一舉奪得榜首。

根據中研普華研究院《2022-2026年中國電解質飲料行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》顯示：

電解質行業市場深度分析

電解質飲料已成為功能性飲料的高增長賽道，憑借其225%的銷售額同比增速，一舉超越能量飲料和維生素飲料，成為水飲賽道的新風口。與此同時，今年元氣森林首次對外披露旗下外星人品牌的業績，電解質水在今年第一季度單月銷售額突破1億元，為去年同期的2.5倍。

隨著我國消費者健康意識的提升和健身需求的猛增，國內飲料巨頭紛紛推出功能飲料產品，國外功能飲料品牌也在加速布局中國市場。2021年前后，電解質飲品吸引了其他品牌的注意力，諸多品牌相繼進入。但從整個功能飲料市場來看，電解質飲品市場規模有限，各大數據庫仍被作為其他統計選項而存在。

據中國飲料工業協會資料，2019年中國飲料產量達到了17763萬噸，維生素、運動、能量等功能飲料得到了較快的發展，2013~2019年其年均增長率高于同期飲料總體年均增長率。其中，電解質飲料作為功能性飲料的一種，開始走入大眾視野。

2022年，公司推出了以椰子原料為基礎的100%椰子水飲料、厚椰乳、電解質運動飲料以及維生素能量飲料，贏得了市場極好的口碑，在完善產品矩陣，貼合細分市場的同時，也為公司業績帶來新的增長點。

其中，受到特別關注的“歡樂家椰子水”，在制作時選用了東南亞黃金椰種的100%椰子水，含有鈉、鉀、鈣等天然電解質;“椰鯊電解質運動飲料”、“椰鯊維生素能量飲料”也富含了維生素b6、b12等各類營養物質，能為運動員們提供充分的能量支持，助力他們發揮最好的比賽狀態。

在能量飲料市場不斷擴大的背景下，歡樂家的出現無疑給了市場一個很大的驚喜。據wind數據顯示，2021年我國能量飲料市場規模達到537.34億元，增速穩居軟飲料賽道第一。同時，植物蛋白飲料越來越受到消費者的關注，市場藍海一片廣闊，疊加國家對于飲料行業健康高質量的各種積極助推政策，公司未來將會在植物蛋白功能飲料產品方面擁有更豐富的表現機會。

作為功能性飲料中非常重要的品類，能量飲料在2016-2020年間的市場規模從284億元增至450億元。根據Research and Markets的數據，到2025年，功能性飲料市場預計將以7%的復合年增長率達到1732.3億美元。

數據顯示，2019年我國能量飲料市場排名前四大的企業合計實現銷售金額377.81億元，市場占有率為88%。其中，紅牛以57%的市場份額占據了半壁江山，東鵬特飲以15%的市場份額排名第二，緊隨其后的是樂虎(10%)、體質能量(6%)，剩下的其他品牌一共僅占12%。不難看出，作為前三名的紅牛、東鵬特飲、樂虎均屬于能量飲料，能量飲料也成為國內功能飲料的主要產品。

在營銷方面，歡樂家積極布局線上線下雙軌模式進行品牌宣傳推廣，借助經銷商的網點渠道，實現了覆蓋全國范圍內的強大銷售網。

從投放于傳統的寫字樓、電子屏幕、公交車體，到冠名各種線下活動和球類賽事，對于歡樂家而言，一切繁瑣的營銷模式都不如讓產品直接面向消費者，布局在任何他們觸手可及的地方。這一“扁平化”的管理方式，大大提升了公司對于市場動態的反應速度，使得產品的迭代更新更貼合消費者的真實喜好。

電解質飲料通常能夠起到糾正電解質的作用，可以改善體內電解質比例失衡引起的不良癥狀。同時，電解質飲料也能夠達到補水的作用。其中，有些產品還含有維生素C、維生素B族等營養物質，可以補充人體代謝所需的能量。

電解質飲料行業市場前景分析

未來，公司仍將加大對終端渠道的布局，充分發揮經銷商貼近終端市場的服務優勢及市場資源，持續開拓終端網點，豐富產品的消費場景，提升在消費者面前的曝光度，實現最大程度的低成本、高效率營銷。

為滿足Z世代“悅己”、朋克養生的年輕消費觀，健力寶對原有經典第五季系列進行煥新升級，推出了第五季花果輕養果汁茶。該產品添加了透明質酸鈉、葡萄籽提取物等健康成分，并將花香、果甜、茶清巧妙融合到茶飲中，掀起了一股全新的健康潮流。此外，健力寶第五季新系列花果輕養還采用了真花真茶真果汁、低糖0脂，在包裝設計上別出心裁，兼具時尚與美觀，一經推出便吸引了眾多年輕消費者的關注。

在大宗商品價格一路走高導致下游塑料、馬口鐵等制品成本上漲的背景下，公司在成本端的控制受到市場不小的壓力，再加上國內飲料行業的完全競爭屬性，如何走出差異化的發展道路是公司一直以來探索的重要目標之一。

現如今，人們對“健康”的認知理念愈發加深，無論是生活方式還是消費水平，都趨向于以健康為主。我國飲料市場也緊隨消費潮流趨勢，各類藥食同源、科技導入、零添加技術的飲料產品層出不窮，極大滿足了人們的消費需求。這其中，由經典國潮品牌健力寶推出的等滲電解質水、超得能復合蛋白肽能量飲料、第五季花果輕養系列等產品，更是搶占了行業頭部地位，收獲了不俗口碑。

《2022-2026年中國電解質飲料行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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