2023年中國保健酒行業(yè)發(fā)展現狀分析 行業(yè)迎來發(fā)展良機

• 陳澤芳 2023年7月19日 來源：互聯(lián)網 236 7
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當前，保健酒行業(yè)不斷的完善與成熟，隨之而來的便是往更高層次的進步。對保健酒市場來說，保健酒行業(yè)經歷了近些年的探索，中高端化趨勢進一步加強，中高端保健酒順勢成為保健酒企業(yè)新開拓的方向，未來保健酒發(fā)展前景樂觀。事實上，保健酒一直具備市場基礎，近年來隨著我

近年來，人們從過去以喝酒為目的轉變成了品酒，消費者對酒的味道和質量的要求越來越高，而對于喝酒也能促進健康的說法也逐漸認同，這也大大促進了保健酒行業(yè)的發(fā)展目前在市場上有很多酒類品牌，茅臺和五糧液毫無疑問占據著。目前保健酒隨著人們消費意識和生活水平的提高而得到重視，市場規(guī)模越來越大保健酒，顧名思義，就是指喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸目前保健酒已成為酒類市場一支主要的生力軍，喝酒，喝保健。

當前，保健酒行業(yè)不斷的完善與成熟，隨之而來的便是往更高層次的進步。對保健酒市場來說，保健酒行業(yè)經歷了近些年的探索，中高端化趨勢進一步加強，中高端保健酒順勢成為保健酒企業(yè)新開拓的方向，未來保健酒發(fā)展前景樂觀。事實上，保健酒一直具備市場基礎，近年來隨著我國老齡化加深，亞健康人群增加等因素，保健酒市場升溫是必然結果，因此也吸引了大批企業(yè)進入保健酒領域，其中包括白酒頭部企業(yè)。

2023年中國保健酒行業(yè)發(fā)展現狀分析

2023保健酒是以白酒為酒基，選擇有治療作用和滋補性能的中藥或者藥食同源的物質，應用一定的加工手段，使內容物溶解在酒中，從而發(fā)揮其功效。保健酒飲用后應含有某種功能成分或生物活性物質，對人體產生了產品功效，但它與用于治療目的的藥品有所不同，主要適合于特定的某些人群飲用，有調節(jié)自身機體的功能，同時還具備3種不同的屬性：即食品屬性、功能屬性和非藥品屬性。

作為一個關注健康食品行業(yè)發(fā)展的政府，政府將會加大對保健酒行業(yè)發(fā)展的支持，并實施更多政策、措施幫助行業(yè)高質量發(fā)展，制定促進產業(yè)發(fā)展的規(guī)范和制度，以促進行業(yè)的開放、激發(fā)產業(yè)投資活力、重點扶持研發(fā)尖端技術及投入服務產業(yè)，以提升保健酒行業(yè)核心競爭力。隨著政府的大力支持以及市場的持續(xù)擴大，保健酒行業(yè)在2023年的市場容量將會繼續(xù)上升。消費者對于保健酒更加重視，未來更多的消費者將會加入到保健酒市場中來，從而使市場規(guī)模越來越大。

由于保健酒具有保健作用，對科技技術有極高要求，因此，2023年幾家公司將大規(guī)模投資于保健酒行業(yè)的科技研發(fā)，為了拓展行業(yè)新產品，并使其質量和性能更上一層樓，從而增強行業(yè)的發(fā)展活力和核心競爭力。隨著市場容量不斷增加，市場競爭也會變得更加激烈。各個品牌都會積極發(fā)展新產品，提升自身的品牌影響力，提高核心競爭力。此外，依托社會各界的力量，讓更多消費者了解保健酒品牌，從而加劇保健酒行業(yè)的競爭。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國保健酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

保健酒是我國傳統(tǒng)的酒類飲品之一，通常是以發(fā)酵酒、蒸館酒或者食用酒精為酒基，以可用動植物為保健功效成分的來源，加入符合國家有關規(guī)定的原料、輔料或食品添加劑，為呈香、呈色、呈味物質并經注冊或備案，并聲稱具有保健功能的飲料酒。

根據主要功效原料可分為植物類保健酒、動物類保健酒、動植物類保健酒和其他類保健酒。根據生產方式的差異可將保健酒分為調配型保健酒、浸提型保健酒和發(fā)酵型保健酒。保健酒具備三種屬性：食品屬性、功能屬性、非藥品屬性。根據保健酒原材料的不同，以及各產品的配方差別，形成了具有各種不同功效的保健酒種類。這些產品的類型主要包括腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強化保健酒、營養(yǎng)保健酒和其他保健酒。

我國的保健酒出口主要以香港澳門以及東南亞國家為主，一些美國華人也是保健酒的主要消費對象，一般中藥保健酒的出口市場與當地華人的數量密切相關。我國中藥保健酒最大的出口對象是中國香港，而新加坡是東南亞最大的國內中藥酒進口國，占到我國中藥酒出口量的25.59%。中國保健酒行業(yè)形成了三大陣營和三個梯隊。三大陣營分別是傳統(tǒng)品牌陣營，以中國勁酒、椰島鹿龜酒等為代表;名酒品牌陣營，如五糧液黃金酒、茅臺白金酒、汾酒竹葉青酒等;藥企品牌陣營，代表為江中制藥樸卡枸杞酒、修正藥業(yè)修正健酒等。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國保健酒市場進行了分析研究。了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2021-2025年中國保健酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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