中國軟飲料行業市場規模 中國軟飲料行業消費趨勢分析

• 周迅 2023年8月16日 來源：互聯網 522 28
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中國軟飲料市場曾實現了持續兩位數的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費群體的消費理念以及消費習慣正逐步發生轉變。傳統軟飲料市場中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚棄，綠色、有機、健

軟飲料分為十個主要類別，分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。

軟飲包裝瓶坯成本占直接原材料的成本中占到約 18%，目前，我國飲料包裝按使用材料分，主要有聚酯瓶(PET)、金屬易拉罐、紙塑復合材料包裝、玻璃瓶等包裝形式，成為我國目前飲料包裝市場上的“四大家族”。各種包裝形式所占比例大約是：玻璃瓶約占30%，聚酯瓶占30%，兩片鋁質易拉罐近20%，三片易拉罐、紙塑復合材料都占10%左右。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國軟飲料行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

中國軟飲料行業市場規模

軟飲料行業是綜合型行業，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。

除2020年受疫情影響，國內軟飲料市場規模首次出現下滑，由于居民居家隔離，大多數商店關門，大部分軟飲料品類增長放緩。2020年中國軟飲料銷量為884.00億升，同比增長0.8%。整體來看，中國軟飲料市場進入緩慢增長時期。

在中東、非洲等欠發達地區，除包裝水外，碳酸飲料、果汁為前兩大飲料品類，且仍呈現快速擴容態勢;北美、歐洲等發達地區，碳酸飲料、果汁消費逐年回落，而包裝水、即飲茶及能量飲料等低糖、功能性品類的消費仍呈穩步提升態勢;而以中國、日本為代表的亞洲地區，則呈現碳酸、果汁增速放緩的過渡性特點。

我國除包裝水外的軟飲料市場規模已達至3,577億元，2013-2020年復合增速為0.7%。在其他軟飲中，主要品類為即飲茶、碳酸飲料、果汁及功能性飲料，2020年市場規模分別為1,126億元、875億元、822億元及448億元;2013-2020年復合增速分別為-0.2%、1.0%、-0.6%及5.9%。

未來5年行業整體規模再增近1000億元。預計2025年除包裝水外的其他軟飲料規模將達至4,529億元，2021-2025年復合增速將為2.9%;其中，即飲茶、碳酸飲料、果汁及功能性飲料CAGR分別為2.8%、3.5%、1.1%及4.6%。

中國軟飲料行業消費趨勢分析

中國軟飲料市場曾實現了持續兩位數的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費群體的消費理念以及消費習慣正逐步發生轉變。傳統軟飲料市場中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚棄，綠色、有機、健康的消費理念逐步成為趨勢。

從細分市場看，碳酸飲料、茶飲料和功能飲料的競爭格局存在明顯差異。其中，碳酸飲料行業集中度最高，茶飲料次之。相比碳酸飲料和茶飲料，功能飲料的集中度較低且內部波動較大，但整體格局趨于集中。

軟飲企業的產品包裝主要是 PET 瓶，以東鵬飲料為例，軟飲包裝瓶坯成本占直接原材料的成本中占到約 18%，此外紙箱、外帽、瓶蓋使用量也較 大、因此可以明顯看到公司東鵬特飲產品的均成本和 PET 瓶片的價格變化趨勢比較吻合。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設計和高流量的IP聯名及冠名宣傳的產品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

從消費人群看，Z世代對食飲的花費意愿頗強且消費力不斷提升。雖然Z世代只占我國總人口比例的19%，但其在食品及飲料上的消費力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費，具有高頻高額高量購買食品飲料的特點。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網以及國內外多種相關報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內外軟飲料行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對軟飲料下游行業的發展進行了探討，是軟飲料及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握軟飲料行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國軟飲料行業供需分析及發展前景研究報告》。

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