掛耳咖啡市場情況及消費需求分析：未來市場規模有望繼續擴大

• 郭夢 2023年8月18日 來源：互聯網 1215 79
• 繁體

掛耳咖啡行業作為一個比較傳統、比較低廉的行業，在過去2023年的發展趨勢可以看到，多元化的供給模式和生產流程越來越成為掛耳咖啡行業發展的先決條件，而且，各大品牌服務商也紛紛采用自營和平臺眾包的運作模式，尤其在農產品種植、加工和營銷等渠道中，云運作手段也越

掛耳咖啡行業作為一個比較傳統、比較低廉的行業，在過去2023年的發展趨勢可以看到，多元化的供給模式和生產流程越來越成為掛耳咖啡行業發展的先決條件，而且，各大品牌服務商也紛紛采用自營和平臺眾包的運作模式，尤其在農產品種植、加工和營銷等渠道中，云運作手段也越來越廣泛，從而有效地提升了掛耳咖啡行業的效率。

掛耳咖啡市場情況及消費需求分析

掛耳咖啡行業的快速發展，得益于中國咖啡消費市場的快速增長和消費者對高品質咖啡的需求增加。掛耳咖啡具有方便快捷、口感優良、易于攜帶等特點，適合現代人的生活方式和快節奏生活。

掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開兩側紙質夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要身邊有熱水水源，有杯子，即可以方便享用。特別適合于居家，辦公室和旅行使用。

掛耳咖啡與速溶咖啡相比有不少優勢，速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，后經干燥而生產的，通過真空濃縮，便于干燥工序。干燥，這是速溶咖啡粉的成形過程，也是在加工過程中對咖啡粉品質影響最大的過程。目前一般采用噴霧干燥法，但由于咖啡的芳香物質熱敏性很強，在較高的干燥溫度下極易揮發(在萃取和濃縮過程中已有一定的揮發)，這就是速溶咖啡沒有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。

掛耳咖啡最大的優勢在于其方便快捷的特點，只需要將咖啡袋撕開，掛在杯口上倒入開水即可飲用。不需要借助復雜的咖啡機或者其他器具，即可享受到一杯美味的咖啡。對于忙碌的上班族或者外出旅行的人群來說，掛耳咖啡是一種非常實用的選擇。

據了解，目前掛耳咖啡市場主要由國內外知名品牌如雀巢、星巴克、雨亭等占據了市場份額的大部分。隨著消費者對咖啡品質和口感的要求不斷提高，一些新興的掛耳咖啡品牌也開始逐漸嶄露頭角。這些品牌除了追求方便快捷的特點外，更注重咖啡口感和品質的提升，滿足消費者對品質和口感的需求。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國掛耳咖啡行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

隨著國內居民收入水平的提高，消費者開始偏向高品質的生活方式。同時職場人士的工作壓力較大，生活節奏較快，對咖啡的依賴程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費者對咖啡口感的需要，同時飲用方便，隨時隨地都能享用，其發展較快。

目前掛耳類咖啡的銷售渠道，主要集中在淘寶、天貓、京東、微信小程序等線上平臺。而缺乏與線下的互動關聯，也在一定程度上限制了掛耳類咖啡的發展勢頭，市場份額僅占到咖啡市場的7%左右。下一步，補充超市、咖啡館、便利店、書店等線下渠道及場景，將有助于掛耳類咖啡進一步“破圈”。

從市場競爭方面來看，掛耳咖啡市場內主要品牌有ucc悠詩詩、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業內前十企業約有7家為進口品牌，主要來源于美國、日本等地，國內品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家。總體來看，我國掛耳咖啡市場主要被進口品牌占據，國內品牌不具備競爭優勢，未來國產掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術方面做出提升，加大自身競爭優勢，擴大市場占比。

從投入產出的角度來看，中國掛耳咖啡消費的質量也在不斷提高。統計數據顯示，目前中國掛耳咖啡投入的產出比例普遍很高，產出大大超過投入，大大促進了掛耳咖啡的銷售量的增長。

預測中國目前人均咖啡消費量6.2杯/年，預計到2023年達10.8杯/年 ，即使人均消費量達到美國水平的10%，那也將是一個巨大的市場規模。在掛耳咖啡整個行業中，華東地區是其主要的消費市場。主要是由于華東地區經濟發達，居民可支配收入較高，就業人口眾多，生活節奏較快。

隨著我國經濟的快速發展以及人們消費觀念、消費習慣的變化，掛耳咖啡消費越來越成為一種時尚生活方式，而且中國掛耳咖啡市場也在快速增長。

總體來說，掛耳咖啡市場具有廣闊的發展前景，未來市場規模有望繼續擴大。建議掛耳咖啡企業加強產品創新和品質提升，注重品牌營銷和消費者體驗，同時加強監管和品牌建設，保障消費者權益。

掛耳咖啡行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析掛耳咖啡未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘掛耳咖啡行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于掛耳咖啡行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國掛耳咖啡行業競爭分析及發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國掛耳咖啡行業競爭分析及發展前景預測報告

  掛耳咖啡行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析掛耳咖啡未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘掛耳咖啡行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡