啤酒行業市場機遇分析 啤酒板塊仍處于快速升級進程中

• 方蔓桃 2023年9月18日 來源：百度 1152 74
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如果你想了解啤酒行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。重點分析了我國啤酒行

新一代受眾更加注重品牌的精神內涵，同時在品質上有更高的要求，在消費場景上更注重網紅化和娛樂場景，通過這三個方面迎合新一代消費者才是王道。這也代表了啤酒行業未來的發展趨勢。

啤酒產業的消費場景得以恢復，未來中國啤酒也會迎來全方位、多維化、全場景的銷售紅利。而在消費升級、新生代人口紅利的不斷加持下，啤酒行業會得到很好的發展。而2023年將會是中國啤酒產銷兩旺的關鍵節點。

如果你想了解啤酒行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》。重點分析了我國啤酒行業將面臨的機遇與挑戰，對啤酒行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

啤酒行業高端化加速。2017年至2022年，我國啤酒市場高端產品銷量占比由9.66%提升至12.61%，增長2.95pct。啤酒走向高端化有效地提升了啤酒企業的毛利率，改善整體盈利水平。頭部酒企紛紛搭建高端核心矩陣以推進高端化，不斷推出有特色的新產品并注重發展中高檔大單品。

2023年上半年，啤酒行業產量進一步延續上升趨勢。國家統計局數據顯示，規模以上啤酒企業產量1928萬千升，同比增長7%。

數據顯示，A股8家啤酒類上市公司在今年上半年僅1家虧損，無論是營業收入還是凈利潤，青島啤酒均排在首位。

今年上半年，青島啤酒累計實現產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%;實現營業收入約215.92億元，同比增長12.03%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約34.26億元，同比增長20.11%;實現歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約32.28億元，同比增長24.61%;呈現了利潤增幅高于收入增幅、收入增幅高于銷量增幅的良好發展態勢。

據了解，報告期內，青島啤酒鞏固和提高基地市場優勢地位，市場占有率穩步提升;同時，公司搶抓市場渠道修復和消費復蘇的有利時機，結合青島啤酒百廿華誕開展一系列營銷活動，產品結構和盈利能力持續提升。今年上半年，青島啤酒主品牌共實現產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%;其中中高端以上產品實現銷量197.5萬千升，同比增長15%。

另外，精釀啤酒風潮漸起，帶動啤酒行業二次高端化。我國精釀啤酒在啤酒行業高端化大趨勢下呈現高速發展態勢，2018-2021年CAGR達14%，遠高于啤酒行業整體2.5%的增速，對比其他啤酒類型發展迅速，驅動因素主要包括居民消費水平升級、消費者需求升級、資本入局等。滲透率角度來看，中國精釀啤酒市場滲透率由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%，雖增速較快，但遠低于美國的13.1%，未來發展空間仍大。

啤酒行業整體銷量已經進入相對平穩的階段，短期月度銷量波動主要系基數影響，建議重點關注啤酒行業的結構端和利潤端。從結構端看，對標世界平均零售價水平和海外龍頭的噸酒價水平，目前我國啤酒行業的高端化空間還非常大，當前行業趨勢、大單品的勢能已經充分積聚，未來3-5年啤酒行業的高端化將更上一層樓。

今年上半年，8家A股啤酒公司的銷售費用有7家同比上升。而銷售費用普漲背后，是啤酒企業紛紛押注高端化產品。

9月1日，惠泉啤酒在業績說明會上表示，公司將抓住啤酒消費升級趨勢，“公司不斷建設、擴大優勢市場，提高優勢市場占比，不斷優化產品結構，推進中高端市場布局，提高公司中高端產品銷售占比，提升產品盈利能力?！?/p>

“高端化將帶來市場費用持續增長?！敝貞c啤酒表示：“部分全國性大型啤酒企業和新興小眾啤酒品牌可能進一步加大在公司市場區域的滲透和擴張，中高端啤酒消費市場競爭將更加激烈?！?/p>

珠江啤酒同樣瞄準啤酒市場中高端消費趨勢，圍繞“3+N”(雪堡、純生、珠江+N)品牌戰略，加快產品結構升級，推出南粵虎尊、980mL罐裝英式IPA、瓶裝珠江識嘆等產品。

在“618”大促期間，燕京啤酒搶抓線上營銷，董事長親自亮相直播間帶貨。據悉，“618”期間，燕京啤酒斬獲京東旗艦店行業銷量之冠。

青島啤酒公布2023年半年度報告顯示，上半年實現營業收入215.9億元，同比增長12.03%;實現凈利潤34.3億元，同比增長20.11%。青島啤酒表示，其營收實現兩位數增長，主要原因是報告期內銷量增加及品種結構優化。報告期內，青島啤酒產品結構和盈利能力持續提升，實現產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%。青島啤酒主品牌共實現產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%;中高端以上產品實現銷量197.5萬千升，同比增長15%。

青島啤酒要邁入一個更加年輕化、時尚化的未來，第一個要征服的高峰就是高端化、個性化。此后，圍繞消費細分和消費升級，青島啤酒進一步完善其高端產品矩陣，一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格等超高端藝術釀造產品接連問世，組成了高品質的差異化產品組合，更加精準地滿足了消費者在不同消費場景下的需求。

2023年上半年，啤酒行業產量進一步延續上升趨勢。國家統計局數據顯示，規模以上啤酒企業產量1928萬千升，同比增長7%。

啤酒行業市場機遇分析

今年上半年，盡管啤酒行業的營收、利潤、銷量同比有所提升，上市公司噸價整體上有所增長，但是，啤酒高端化進程中依然存在一些問題，比如，個別品牌、部分區域的營銷升級未能跟上產品升級的步伐，渠道未能推動產品力、品牌力的釋放，反而形成拖累等等。

啤酒是一種酒精飲料，以小麥芽和大麥芽為主要原料，加入啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成，是繼水和茶后世界上消耗量排名第三的飲料。從成本構成看，成本結構中占比最大的為包材成本，占52.2%;其次為制造費用18.4%;再者為原料麥芽，占11.7%。啤酒行業毛利率約40%，原料依存度較高。

短期來看，6-8月旺季受高基數影響，銷量有下滑壓力，高端升級邏輯未破。全年來看，各啤酒企業對于利潤的核心訴求不變，2023年行業業績釋放確定性高，且上調概率大。澳麥雙反關稅取消，大麥價格壓力或趨緩，2024年啤酒利潤彈性可期。

今年下半年，燕京啤酒將持續強化總部職能，在產銷分離、數字化管理、供應鏈轉型、人才儲備發展等多維度發力，堅定走可持續發展道路，保持經營業績量的穩步增長和質的有效提升。

惠泉啤酒將不斷完善質量保障體系，持續提升產品質量;持續加強優勢市場建設，不斷提高優勢市場占有率，持續擴大優勢市場規模;順應消費升級，不斷優化產品結構，持續提高中高檔產品占比;不斷優化渠道結構，注重建設好餐飲、流通傳統渠道，發展電商、新零售等新興渠道;提高技術創新能力，推進企業數字化轉型，努力提高運營效率;加強品牌建設，提高品牌影響力。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。啤酒行業報告對中國啤酒行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了啤酒市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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