中國涼茶行業供需分析 涼茶行業發展前景研究

• 周迅 2023年10月27日 來源：互聯網 988 62
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涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內

涼茶1.0時代是傳統的涼茶鋪子時代，2.0時代則是和其正在內的全行業涼茶人，共同開啟的涼茶即飲時代。伴隨著消費升級及飲料市場發展，涼茶產業進入了3.0時代。

對于涼茶3.0時代，和其正認為，涼茶需要打破消費者的固有印象，需要重新回歸產品創新，讓涼茶這款真真正正的天然植物茶飲，告別單一的口味，告別相對單調的消費場景和相對局限的消費文化。對于和其正來說，此次推出的新派涼茶萂茶系列，承載了和其正叩響涼茶3.0時代大門的使命。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國涼茶行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

中國涼茶行業供需分析 涼茶行業發展前景研究

作為中華飲食文化的組成部分，保護和發揚涼茶文化具有一定的現實意義。涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導。

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

國內涼茶市場大部分份額牢牢掌握在加多寶、王老吉兩大巨頭手中。其中，加多寶市場份額占比達到50%以上;其次是王老吉，約占市場份額的43%左右，而其他涼茶品牌市場份額僅占5%左右。在2020年中國涼茶品牌力指數排行榜中，王老吉、加多寶、和其正位列排行榜前三，C-BPI得分分別為669.3、554.6、415.1;同仁堂排名第四，是2020年新上榜的涼茶品牌。未來幾年，整個涼茶市場依然會保持增長，但增長會呈現出以下特征：其一是增長速度將趨于平緩;其二是增長方式將更多依靠內源式增長，而非過去以跑馬圈地為主要方式的外源式增長。

在快消行業新零售專家鮑躍忠看來，頭部企業王老吉和加多寶持續多年的商標糾紛，消耗了雙方大量精力、資金和資源，進而導致了涼茶產品多年來在口味、包裝、營銷等方面原地踏步，進一步加速了消費者的審美疲勞。

有調查顯示，近73%的90后消費者會選擇風味氣泡水，這說明對大多數年輕消費群體而言，創新風味的氣泡水明顯更受歡迎。最近，和其正推出其新品和其正氣泡涼茶，以"涼茶+氣泡"的差異化賣點入局飲料市場，以"涼茶+氣泡"的創新形式賦予涼茶更年輕化的消費體驗。

隨著消費升級和個性化需求的增加，新式飲品成為年輕人休閑、社交的重要選擇，其中植物健康類飲料涼茶備受青睞。王老吉目前推出的18個不同口味、規格的涼茶品項能在不同場景給消費者提供更多細分選擇，這也加速了涼茶從功能飲料成為大眾飲料的發展趨勢。

在中國經濟逐步回暖的市場環境下，2022年中國飲料市場規模達到12478億元，飲料行業整體呈現出良好的增長態勢。國家與各省市出臺穩增長促消費政策，也為飲料行業創造了更加優良的發展環境。王老吉作為飲料行業的頭部品牌，通過借力消費復蘇，在今年上半年實現銷量穩定增長。此次推出藤椒青提的特別風味，既豐富自身產品矩陣，也為當下的涼茶市場注入新活力。

隨著加入“一帶一路”計劃的國家越來越多，“一帶一路”所帶來的市場就越來越大，涼茶企業可以在眾多市場中選擇合適發展的新市場，避開國內激烈的競爭環境，盡早去海外布局。隨著中國的國際影響力日益擴大。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及涼茶專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國涼茶行業作了詳盡深入的分析，為涼茶產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國涼茶行業供需分析及發展前景研究報告》。

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