江蘇射陽做強“菊花經濟” 2023年中國菊花產業市場發展分析

• 吳澳燕 2023年11月14日 來源：中國新聞網 431 21
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遍地金黃收獲季，菊花香里話豐年。江蘇射陽縣洋馬鎮有著60多年菊花中藥材種植及加工歷史。洋馬菊花是國家地理標志保護產品，全鎮菊花種植面積近4萬畝，帶動周邊地區種植面積20萬畝，已建成全國最大的藥用菊花生產基地。白菊花產量占全國市場的70%。全鎮聚集60余家菊花7

遍地金黃收獲季，菊花香里話豐年。江蘇射陽縣洋馬鎮有著60多年菊花中藥材種植及加工歷史。洋馬菊花是國家地理標志保護產品，全鎮菊花種植面積近4萬畝，帶動周邊地區種植面積20萬畝，已建成全國最大的藥用菊花生產基地。白菊花產量占全國市場的70%。全鎮聚集60余家菊花加工企業，年加工中藥材7.5萬噸，實現年產值8億元。

為滿足菊花大規模采摘需求，多年來，射陽縣積極與高校院所對接合作，開發研制菊花自動化采摘機，提高勞動效率，增加經濟效益。菊花節開幕式上，由江蘇農林職業技術學院研發的菊花自動化采摘機樣機亮相。該采摘機具備自主規劃采摘路徑、自動尋路、自主避障等功能，能實現精準采摘菊花，作業效率約為每小時5畝，采摘成功率高達85%，節本省工效果明顯，可有效提高菊農收益。

射陽縣委書記吳岡玉在菊花節開幕式致辭中說，射陽積極構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，推動一二三產深度融合，用“菊花經濟”撬動鄉村振興，更大力度豐富“農業+產業”“農業+旅游”“農業+文化”融合發展內涵，持續做大中醫藥合作交流“朋友圈”，全力打造以菊花種植產業為先導、加工交易物流為延伸、文化休閑康養為內核的經營格局，讓“蘇菊”真正成為廣大農民的“致富花”、鄉村旅游的“網紅花”。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國白菊花行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示：

菊花是菊科菊屬多年生草本植物。菊花是中國十大傳統名花、花中四君子和世界四大切花之一，在中國古代菊花有許多精神內涵，比如菊花有“花中隱士”的雅稱;又被譽為“十二客”中的“壽客”，有吉祥、長壽的含義;詩詞中用菊花比喻品行高潔的人，象征不與世俗同流合污。

菊花觀賞價值較高，除盆栽或配植花壇外，常用作切花材料。部分菊花品種可供飲用，稱為茶菊;味甘甜的菊苗及部分品種的花瓣，可作蔬菜。菊花具有散風清熱、平肝明目、抗菌、抗腫瘤等功能， 但氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。

中醫認為菊花得天地之清氣，含金水之精英，飽經露霜，備受四氣，善清上焦風熱，平肝明目，清熱解毒。自然干燥的菊花干品略帶黃色，花心較花葉顏色重，色澤不均勻，花托偏綠，質地相對松軟、順滑。菊花茶有益健康，常喝好處很多。

2023年中國菊花產業市場發展分析

不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。菊花是我國重要的經濟作物之一，具有很高的藥用和食用價值。隨著人們對健康生活的需求不斷提高，菊花的市場需求逐漸增加。

目前，全球菊花產業主要集中在中國、日本、韓國、法國等國家和地區。其中，中國的菊花產業發展較為成熟，形成了種植、加工、銷售等完整的產業鏈。而日本、韓國、法國等國家則更加注重菊花的文化和藝術價值，將菊花的應用范圍拓展到了藝術、文化、禮儀等領域。

在開封，將菊花元素融入傳統制瓷工藝的菊花瓷產業正在發展壯大。菊花瓷是將菊花元素與北宋官瓷有機結合，經過捏塑、施釉、燒制等制作流程，創造出的具有開封文化特色的工藝美術作品。”

菊花是麻城傳統優勢農業產業?！奥槌歉０拙铡? 是湖北道地中藥材，有上千年種植歷史，也是國家地理標志產品。近年來，麻城市創新菊花發展理念，將菊花產業作為鄉村振興的重點示范產業，構建了具有麻城特色的菊花產業鏈，種植面積發展至10萬畝，年產干花量1.7萬噸，區域公共品牌價值近50億元。

由于當地耕地資源有限，福白菊長期連作，導致連作障礙普遍發生，連作2年至3年后，菊花植株死亡率可高達60%，菊花產量和品質均不同程度下降，直接影響花農收入，成為菊花產業高質量發展的重要瓶頸。

連續在同一土壤上栽培菊花，易出現根部腐爛、枝葉枯黃等作物生長異?，F象，也就是連作障礙。連作障礙是我國農業生產中常見的問題，多發于經濟作物。中國農業科學院植物保護研究所土壤有害生物防控創新團隊首席科學家王秋霞研究員表示，此前，土壤熏蒸消毒技術在生姜、山藥、三七、人參、中藥材等作物上應用，大幅度提高了作物的產量和品質，解決了這些作物重茬種植難題。“福白菊連作障礙綠色防控技術體系”是解決高附加值作物重茬種植難題的又一成功案例，將全面提升我國農業現代化水平。目前，該技術已入選農業農村部主推技術。

隨著科技的不斷發展和人們對健康生活的追求，菊花精深加工產業逐漸興起。目前，菊花精深加工產品主要包括菊花茶、菊花粉、菊花油、菊花蜜等。這些產品具有較高的營養價值和保健功效，深受消費者的喜愛。同時，菊花精深加工產業的發展也促進了菊花產業的升級和轉型。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。想要了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國白菊花行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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