專家這樣看豬價走勢 全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.43元/公斤

• 曾燕 2023年11月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1497 99
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月20日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)"為117.66，比上周五上升0.84個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為117.39，比上周五上升0.98個點。截至今日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.43元/公斤，比上周五上升0.8%。

全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.43元/公斤 比上周五上升0.8%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月20日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)"為117.66，比上周五上升0.84個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為117.39，比上周五上升0.98個點。截至今日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.43元/公斤，比上周五上升0.8%;牛肉71.64元/公斤，比上周五上升0.4%;羊肉63.73元/公斤，比上周五上升0.5%;雞蛋10.04元/公斤，比上周五上升0.6%;白條雞17.84元/公斤，比上周五上升1.0%。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.66元/公斤，比上周五上升1.3%;重點監(jiān)測的6種水果平均價格為6.95元/公斤，比上周五上升1.5%。鯽魚18.31元/公斤，比上周五上升0.1%;鯉魚14.03元/公斤，比上周五下降0.4%;白鰱魚9.35元/公斤，比上周五上升2.4%;大帶魚38.58元/公斤，比上周五下降0.1%。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，豬肉價格10月份同比下降30.1%，降幅擴大8.1個百分點。進入11月，豬肉價格繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第45周(2023年11月6日-11月10日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.70元，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌41.4%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉市場監(jiān)測預警團隊首席分析師李淞淋在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪時表示，近期豬肉價格持續(xù)下跌，受多方面因素影響。從供給看，生豬產(chǎn)能充裕。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，今年以來，能繁母豬存欄量雖逐步回落，但9月能繁母豬存欄仍高達4240萬頭，較4100萬頭的正常保有量高3.4%。

“今年以來，生豬市場供應總體較為充足。作為產(chǎn)能核心指標的全國能繁母豬存欄量始終高于正常保有量。中秋國慶以來，生豬生產(chǎn)供應在穩(wěn)定增加，豬肉市場供應寬松，價格又出現(xiàn)了一定幅度下跌。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心聶赟彬博士說。

從需求看，豬肉消費增幅低于供給增幅。李淞淋表示，9月，生豬屠宰量明顯增多，屠宰廠的鮮肉銷售速度卻放緩，庫存量持續(xù)增多，致使屠宰場收購生豬意愿下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和大連商品交易所聯(lián)合監(jiān)測數(shù)據(jù)，9-10月，重點監(jiān)測的屠宰場的生豬屠宰量比上年同期增加5.3%，鮮白條銷售量同比增加3.3%，新增庫存量同比增加23.4%。

預計后期豬肉價格走勢分析

關于接下來的價格走勢，業(yè)內專家表示，本月開始至春節(jié)前，豬肉價格有望止跌回升。春節(jié)后一段時期，預計價格仍將低位運行。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》統(tǒng)計分析顯示：

專家這樣看豬價走勢

國信期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師覃多貴在接受證券時報記者采訪時認為，根據(jù)飼料生產(chǎn)數(shù)據(jù)及仔豬出生數(shù)據(jù)來看，春節(jié)前生豬出欄量依然較大;從需求來看，后期消費逐步進入季節(jié)性旺季，隨著南方天氣的降溫，后期制臘需求亦將增加。從均重及肥標豬價來看，目前均重水平低于去年，肥標豬價差高于去年，但由于豬價漲價預期不強及豬病較多，二育需求有限。凍品方面，目前庫存仍偏高，春節(jié)前有較大的出庫壓力。

綜合來看，后期生豬供需格局仍偏寬松，但豬價低位及消費季節(jié)性改善或催生挺價情緒，預計生豬后市震蕩中略有反彈為主。而從長周期來看，生豬產(chǎn)能去化是豬價周期反轉的必要條件，根據(jù)國家官方部門發(fā)布的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)，生豬產(chǎn)能在2022年底見頂回落，但在初期產(chǎn)能去化速度很慢，直到2023年10月去產(chǎn)能才有所加快，由此來看，豬價真正好轉的時間節(jié)點可能要到2024年下半年。

10月上市豬企銷售情況分析

近日，上市豬企10月銷售情況密集出爐，普遍呈現(xiàn)生豬銷量同比增長，但銷售收入?yún)s同比下滑。

比如養(yǎng)豬龍頭企業(yè)牧原股份披露的2023年10月生豬銷售簡報顯示，公司今年10月銷售生豬488萬頭，銷售收入83.89億元。相較之下，去年10月牧原股份銷售生豬477.9萬頭，銷售收入149.37億元。這意味著，今年10月牧原股份生豬銷售數(shù)量較去年同期有所增長，但銷售收入?yún)s較去年10月同比下滑。

另一龍頭豬企溫氏股份近日的產(chǎn)品銷售情況簡報顯示，公司2023年10月銷售肉豬239.56萬頭(含毛豬和鮮品)，同比增長44.98%，銷售肉豬收入43.91億元，同比下降19.78%，毛豬銷售均價15.11元/公斤，同比下降43.39%。

新希望披露的生豬銷售情況簡報顯示，公司2023年10月銷售生豬147.15 萬頭，同比增長1.10%，銷售收入為23.41 億元，同比下降35.12%，商品豬銷售均價14.91 元/公斤，同比下降42.28%。

豬企在經(jīng)營上總體未能增收，直接導致了普遍虧損，但龍頭豬企體現(xiàn)出更強的風險抵御能力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在涉及養(yǎng)豬業(yè)務的逾20家A股上市企業(yè)中，多數(shù)企業(yè)今年前三季度虧損，該情形與2021年的情況比較類似。而在2022年，上市豬企大面積盈利，當年度牧原股份盈利高達132.66億元，溫氏股份盈利達52.89億元。

總體而言，豬企在今年1-10月普遍增量不增收，主要在于相較于去年同期，生豬售價跌幅較大，抵消了企業(yè)銷量增長的貢獻。近年來，生豬售價的周期性大幅波動對豬企的業(yè)績波動產(chǎn)生了直接且顯著的影響。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國重點農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺數(shù)據(jù)，截至2023年11月13日，全國生豬市場價格(線上)為14.55元/公斤，與今年10月底14.46元/公斤的水平大體持平，今年9月底則為16.05元/公斤。但上述價格相較于去年同期的的水平，均要低不少。數(shù)據(jù)顯示，2022月11月13日，全國生豬市場價格(線上)為24.77元/公斤，2022年10月底為26.55元/公斤，2022年9月底則為24.47元/公斤。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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