2023年中國白蘭地行業發展現狀及發展趨勢

• 李基錦 2023年12月29日 來源：互聯網 386 18
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白蘭地是一種蒸餾酒，通常以葡萄酒為原料，經過發酵和蒸餾過程制成，是一種高度酒精度的烈酒，通常在40%到60%酒精度之間。

白蘭地是一種蒸餾酒，通常以葡萄酒為原料，經過發酵和蒸餾過程制成，是一種高度酒精度的烈酒，通常在40%到60%酒精度之間。

白蘭地的名稱來自荷蘭語“brandewijn”，意為“燒酒”或“蒸餾酒”。白蘭地是全世界最古老的酒精飲料之一，從法國的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白蘭地(BrandydeJerez)，還有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘魯的皮斯科(Pisco)等，基本上全世界各個角落，有生產著屬于自己的白蘭地。

中國白蘭地行業經歷了持續的增長和改進，不僅在國內市場上有了更大的影響力，也逐漸在國際市場上嶄露頭角，中國白蘭地行業的未來發展前景仍然充滿機遇，但也需要繼續努力提高質量、推廣品牌和拓展市場。

白蘭地產業鏈

白蘭地上游主要包括糧酒葡萄、酵母等原輔材料、酒瓶、酒蓋(塞)、包裝紙箱等包裝物，成品經過商超、電商等銷售渠道，最終到達消費者手中。

上游

白蘭地上游主要包括釀酒葡萄種植業和包裝印刷業，其中，釀酒葡萄為核心原材料，中國是全球最大的鮮食葡萄生產國和消費國，2021年中國葡萄產量達1499.8萬噸，同比增長4.78%，目前，葡萄產業已成為中國很多地方農業生產的支柱產業，在鄉村振興、精準扶貧工作中發揮著重要作用，受葡萄種植的環境影響，中國葡萄種植主要集中在新疆地區，2021年新疆葡萄產量完成327.0萬噸，占全國葡萄總產量的21.80%，全國排名第一，其中巴州焉耆盆地是葡萄種植的“黃金地帶”，釀酒葡萄產業是該地的主導產業，發展勢頭良好。中國葡萄持續增產，為白蘭地行業發展打下扎實的基礎。

下游

白蘭地下游主要面向消費者，中國是人口大國，消費者眾多，截止2022年末中國人口數量達141175萬人，另外，近年來中國經濟飛速發展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中國居民人均可支配收入達36883元，居民人均食品煙酒支出達7481元，在消費升級趨勢下，白蘭地市場需求有望進一步提升。目前中國白蘭地產業用戶認知程度不足，用戶關注因素主要集中在功能、質量、價格、外觀及服務方面等。根據對白蘭地行業的消費者的調研分析，消費者對白蘭地質量占比高達30.8%，其次為價格和功能，占比分別為26.4%和25.5%。

白蘭地行業發展現狀

白蘭地源于法國，是世界性的飲料酒，也是國際貿易金額較大的商品之一，隨著國門的開放，國內的白蘭地市場有了很大的發展，產量也很快提高，2019年中國白蘭地產量和消費量分別達15.40萬噸和19.67，市場規模高達100億元，由于目前中國大多數消費者尚未養成經常飲用白蘭地的習慣，導致行業抵抗風險能力偏弱，近兩年在疫情和烈酒的沖擊下，中國白蘭地市場需求量下滑明顯，2022年中國白蘭地產量和消費量分別降至14.24萬噸和19.55萬噸，市場規模降至92.46億元。

受下游市場需求疊加疫情反復影響，2022年中國白蘭地進口額有所下滑，2022年中國白蘭地進金額降至137905.6萬美元，2023年1-8月中國白蘭地進口額為102221.1萬美元，出口額為15422.1萬美元。從進口來源地來看，2023年1-8月中國主要從法國進口白蘭地，進口額為101371.8萬美元，占全國白蘭地進口總額的99.17%，其次為法國和亞美尼亞，進口額分別為197.6萬美元、和192.3萬美元。從出口目的地來看，中國白蘭地主要出口至緬甸、中國香港、中國澳門、法國、新加坡、美國、朝鮮、泰國、韓國、老撾等地，出口額分別為7820.3萬美元、3755.8萬美元、1361.7萬美元、1028.3萬美元、715.2萬美元、212.0萬美元、133.4萬美元、121.3萬美元、97.7萬美元和65.2萬美元。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國白蘭地行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析

白蘭地行業競爭格局

雖然國內白蘭地行業增長較快，但參與者眾多，市場集中度較低，而近年來進口白蘭地紛紛涌入市場，進一步分化了市場，使得市場競爭越發激烈，目前，中國白蘭地中高端市場被國外知名品牌占據，市場占有率超七成，而國內本土企業市場份額占比較低，國內白蘭地參與者主要有張裕A、威龍葡萄酒股份有限公司、王朝酒業集團有限公司、長城葡萄酒、莫高股份、中葡股份等，其中，除張裕A產品結構中白蘭地占比較高以外，其他企業營收中白蘭地占比較小。

代表企業分析

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司創建于1892年,由中國近代愛國僑領張弼士先生在山東煙臺創辦,由此揭開了中國工業化釀造葡萄酒的序幕。2002年,張裕在中國率先引入“酒莊”概念,在煙臺、遼寧、北京、寧夏、陜西、新疆六大優質產區建成了8大酒莊。此外,張裕還加速全球布局,陸續在法國、西班牙、智利、澳大利亞收購6座酒莊,目前張裕在全球已布局14大酒莊,21間工廠,1座國際葡萄酒城,擁有葡萄園25萬畝。從營收情況來看，2022年張裕A營業總收入完成39.19億元，毛利潤22.38億元，毛利率為57.11%，白蘭地業務收入完成9.91億元，同比減少4.36%，營業總收入的25.29%。

白蘭地行業發展趨勢

近年來中國“夜間經濟”飛速，特別是在一二線城市，帶動白蘭地市場需求持續增長，未來中國白蘭地市場發展潛力巨大，未來中國白蘭地制造商將致力于提高產品質量，以滿足越來越具要求的消費者口味。同時，將努力提高其知名度和聲譽，以與國際品牌競爭。此外，隨著年輕一代消費者的興起，白蘭地行業可能會看到更多的創新，包括推出不同口味和風格的產品，以滿足多樣化的消費者需求。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2023-2028年中國白蘭地行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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