所謂精品酒店，是指那些擁有鮮明的服務理念及文化內涵的酒店，它們通常選址于大型商業圈內，有高標準的硬件設施和服務系統支持，聘有專業酒店服務公司進行經營管理。精品酒店的出現正是當前人們長期積淀的文化底蘊的反映，和當前人們經濟積累的一種體驗，是人們對于精神文明的追求后的產物，精品酒店代表的是一種與傳統酒店模式化和規范化服務和管理相對的一種個性化服務模式，所以其具有與傳統酒店截然不同的獨特之處。
從客房統計數量來看，從2015年到2017年，客房數量逐年增加，截至2017年，精品酒店客房數量達到3.04萬間。我國精品酒店客房數主要在100間以下，占比達到67%，其中50間以下的占52%;客房數在101-150間的精品酒店占15%。
精品酒店就是以其"經營規模小、優質的服務理念及別具一格的主題特色來獲得眾多酒店投資者的青睞。同時對于眾多消費者而言，隨著經濟水平的提升，他們的旅游消費心里及消費習慣也在發生著重大的變化，越來越多的消費者厭倦了連鎖酒店的千篇一律，開始追求更為個性化、獨特、別具一格的的住宿體驗。而精品酒店恰恰是屬于小眾化、個性化、時尚的酒店群體，它是主流酒店標準化和雷同化相對應的個性化產品，所以入住精品酒店已經成為他們一種重要的休閑旅游方式。
從當前市場狀況來看，絕大多數精品酒店都集中在美國和歐洲等發達國家。在美國單單精品酒店的數量就占酒店總數的5%，而在中國，精品酒店的發展還處于發展階段的初期，其消費影響力具有極大的發展空間。目前國內精品酒店主要集中于上海、北京深圳等經濟發達的沿海城市和云南麗江等知名旅游勝地。而隨著其他酒店市場的逐漸飽和，如大型商務酒店市場，發展勢頭良好的精品酒店必將成為兵家的必爭之地。
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2020-2025年版精品酒店產品入市調查研究報告
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2020年中國精品酒店行業市場前瞻與未來投資分析 
