20日，農業農村部發展規劃司司長曾衍德在新聞發布會上表示，隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。
20日，農業農村部發展規劃司司長曾衍德在新聞發布會上表示，隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時，草食畜牧業加快發展，牛奶產量同比增加8.5%，牛羊肉、水產品產量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應充足，價格季節性回落。
數據顯示，今日僅海南上漲0.5元，山東、甘肅兩地持平，其余23地不同跌走低，豬價跌幅維持在0.2-0.7元。截止目前全國外三元生豬均價23.25元/公斤，較前一日下跌0.25元，豬價“3連跌”有下挫了近1元。
具體來看，南方地區跌幅0.2-0.7元，西南地區跌勢表現突出，下跌0.6-0.7元;華北、東北、西北地區跌勢放緩，其下跌幅度均在0.2-0.3元;相比南方，北方低價區跌幅明顯縮窄。
中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養殖區域主要集中于沿江沿海地區，如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。
據商務部監測，豬肉周批發價格已連續多周回落，從1月中旬的每公斤47.47元，下降至2月底的每公斤38.59元，短短1個多月，降幅達18.7%。在專家看來，近期生豬價格持續走低，主要適逢季節性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。
近期生豬價格持續走低，主要適逢季節性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。
據國家統計局9日公布的數據，2021年3月份，全國居民消費價格同比上漲0.4%，其中，食品價格下降0.7%，非食品價格上漲0.7%。食品中，畜肉類價格下降9.1%，影響CPI下降約0.40個百分點，其中豬肉價格下降18.4%，影響CPI下降約0.45個百分點。一季度，全國居民消費價格與去年同期持平。
此外，雞肉和鴨肉價格分別繼續下降8.6%和2.6%，牛肉、羊肉、雞蛋和鮮果價格均繼續上漲，漲幅在3.3%—8.2%之間;水產品和食用植物油價格分別上漲8.1%和7.5%，漲幅分別擴大2.2和1.0個百分點。
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