2021年營養補充劑行業估值及市場投資風險分析

• 2021年4月27日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1366 90
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營養補充劑是用來彌補人類正常膳食中可能攝入不足，同時又是人體所必需的營養素為目的，所生產的某些含有特定營養素的食品。常見的營養補充劑有補充維生素的維生素A膠丸、復合維生素片、維C片、維E片等，補充微量元素的鈣劑、鋅劑，補充不飽和脂肪酸的魚油丸以及補充必

營養補充劑是用來彌補人類正常膳食中可能攝入不足，同時又是人體所必需的營養素為目的，所生產的某些含有特定營養素的食品。常見的營養補充劑有補充維生素的維生素A膠丸、復合維生素片、維C片、維E片等，補充微量元素的鈣劑、鋅劑，補充不飽和脂肪酸的魚油丸以及補充必須氨基酸的口服液和注射液等。

現今越來越多生活方式不健康的人來說，營養補充劑不失為一種有效的調節方法。如人們大量吃快餐，同時又缺乏鍛煉，肥胖問題將日益嚴重。嚴格實施減肥方案的人由于過度控制飲食會導致食物中營養素含量不足，建議服用復合維生素及礦物質補充劑。準備懷孕的女性應當食用強化葉酸的食物，或在食用營養補充劑食物的同時額外攝入葉酸補充劑，以降低胎兒出現某些嚴重的先天性缺陷的危險性。在生長發育快速階段，特別需要增加營養素的攝取，必要時可借助營養補充劑。某些人存在營養吸收不良等健康問題，如肝臟疾病可能影響食欲，或影響營養素的吸收、利用及排出，手術可能提高對某些營養素的需求量，一些藥物如抗酸劑、抗生素、緩瀉劑和利尿劑等干擾營養素的吸收。這些人應當考慮使用營養補充劑。

2020-2025年營養補充劑市場需求情況分析

圖表：中國華北地區人均醫療保健支出預測(元)

數據來源：中研普華產業研究院

2020-2025年行業發展前景預測

圖表：中國華北地區市場規模預測(億元)

數據來源：中研普華產業研究院

2020-2025年營養補充劑行業投資風險預測

圖表：華北地區投資風險預測

數據來源：中研普華產業研究院

1.營養補充劑危險性評估的不確定性

美國國家研究委員會提出的有關營養素危害特征描述中最重要的不確定性來自以下問題：(1)如果使用的是動物資料，應該考慮哪些毒性終點以及使用哪種表示指標。(2)動物和人之間在生物利用度和劑量反應關系上的差別是什么。(3)如果使用的是人類資料，要考慮使用的損害效應是什么，以及劑量-反應關系間的差別是什么。(4)亞慢性暴露的資料如何用于估計終生暴露的危險性。(5)如何利用非膳食途徑暴露的資料。

2.人類營養補充劑效應水平的確定

用于確定營養補充劑人類效應水平的資料還不充分，我們應該重視利用恰當的技術，更好地識別和定量這些參數，例如利用適當和敏感的暴露/效應生物標志物。另外大多數營養素的UL是以體重為單位制定的，而RDA卻可以用能量攝入或不飽和脂類攝入為單位來表示，這就出現了到底該使用哪種指標的問題。營養素需求和過量的毒性效應因生命周期的不同而不同，如在妊娠期間。

3.營養補充劑與營養素之間的交互作用

關于營養素之間的交互作用以及個體的不同暴露環境使人們認識到對于某些營養素不能只用單一的NOAEL，進一步了解營養素之間相互作用的人群差異可能對進行危險性評估及確定適當的UL有幫助。

更多行業發展前景分析，可點擊中研研究院出版的《2020-2025年營養補充劑市場現狀調查及供需格局分析預測報告》

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