中國科學(xué)家突破雜交馬鈴薯育種難題 2021年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模及前景研究

• 2021年6月25日 ZhouXun來源：央視新聞綜合 553 30
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種馬鈴薯不播種子，而是靠薯塊無性繁殖，但其種植成本高、易染病蟲害。目前，中國科學(xué)家培育出第一代雜交馬鈴薯種子，首次將“基因組設(shè)計”理念應(yīng)用到馬鈴薯育種中，解決了栽培上的難題。該成果在《細胞(Cell)》發(fā)表。

中國科學(xué)家突破雜交馬鈴薯育種難題

種馬鈴薯不播種子，而是靠薯塊無性繁殖，但其種植成本高、易染病蟲害。目前，中國科學(xué)家培育出第一代雜交馬鈴薯種子，首次將“基因組設(shè)計”理念應(yīng)用到馬鈴薯育種中，解決了栽培上的難題。該成果在《細胞(Cell)》發(fā)表。

馬鈴薯是糧、菜、飼、加工兼用型作物，適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟效益高，已成為世界上繼水稻、小麥和玉米之后的第四大糧食作物。馬鈴薯在我國各個生態(tài)區(qū)域都有廣泛種植，尤其是已經(jīng)發(fā)展成為西部貧困地區(qū)和邊遠地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國是世界馬鈴薯種植第一大國，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對落后我國馬鈴薯品種相對單一。

在中國，馬鈴薯也是繼玉米、水稻和小麥之后的第四大糧食作物。自1995年以來，我國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第1位。2014年，我國馬鈴薯種植面積為556.2萬公頃，總產(chǎn)量為9485.2萬噸，占世界馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量的比重分別為30%和24%，而占我國糧食總種植面和總產(chǎn)量的比例分別為5.2%和14.8%。自2006年以來，種植面積和總產(chǎn)量呈逐年遞增趨勢。

2019年我國馬鈴薯種植面積達到478.95萬公頃，單位面積產(chǎn)量達到19139.7千克/公頃，馬鈴薯產(chǎn)量為9193.8萬噸，增速為1.79%。2019年中國馬鈴薯產(chǎn)量占全球比重為24.91%。2020年預(yù)計馬鈴薯行業(yè)的產(chǎn)量將會達到10902萬噸，同比增長18.58%。

馬鈴薯市場規(guī)模研究

農(nóng)業(yè)部公布《關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，提出把馬鈴薯作為主糧，擴大種植面積、推進產(chǎn)業(yè)開發(fā)。到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%，2020年中國馬鈴薯的市場規(guī)模達到5340億元。

據(jù)悉，目前，我國馬鈴薯整個產(chǎn)業(yè)的規(guī)模5600億，其中種薯90億，未來有400億規(guī)模，但目前過于分散急需整合，排名前十二家約占13%;中國每年6000多萬噸商品薯消費土豆，市場銷售1.6元每斤，總計近2000億的市場;未來土豆標準化和品牌化是產(chǎn)業(yè)增值的關(guān)鍵突破口也是實現(xiàn)線上交易的關(guān)鍵點。

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