10月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.23元,環比上漲16%,同比上漲12.5%。隨著北方天氣變化趨于穩定,蔬菜產地的整體價格行情開始下跌,相比前段時間最高峰,目前產地發貨價已下跌10%左右。
10月以來蔬菜價格快速攀升,或將帶動全國居民消費價格指數(CPI)食品數據回升。保持消費市場供需平穩、價格穩定,面臨一定壓力。
10月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.23元,環比上漲16%,同比上漲12.5%。和往年10月份秋季蔬菜會出現季節性下行的行情不同,今年10月份菜價卻逆季節上行。
今年9月下旬以來,北京、遼寧、內蒙古、山東、河北等北方蔬菜產區大范圍長時間降雨,一些地區降雨量達到歷年同期的極值,導致秋季蔬菜受淹現象普遍。
據介紹,強降雨導致鮮嫩葉菜類、茄果類蔬菜價格漲幅較大,從10月份全國批發均價看,28種蔬菜中,26種環比上漲,其中,黃瓜價格環比上漲79.5%,菠菜價格環比上漲45.1%。
據悉,目前西蘭花、黃瓜等大宗商品受天氣影響而減產和運輸困難,導致進貨價格現階段有所波動。針對黃瓜、菠菜、蘿卜等,家樂福發揮全國供應鏈優勢,全國采,配全國,通過冷鏈輻射到全國門店。家樂福稱,對于市場行情與價格波動情況,與主管部門保持溝通,保障民生商品價格保持相對穩定。
面對蔬菜市場的價格波動,社區生鮮企業錢大媽表示將利用直采等采購渠道的優勢,響應政府的號召,做到保價、保質、保供,保障價格的相對穩定,堅定踐行“讓每一餐都新鮮”的企業使命。
對于近期蔬菜行情,盒馬則表示目前已觀察到,隨著北方天氣變化趨于穩定,蔬菜產地的整體價格行情開始下跌,相比前段時間最高峰,目前產地發貨價已下跌10%左右。
今年以來,種子、化肥、農藥等價格上漲,拉高蔬菜種植成本;油價持續上行,9月份,汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%,帶動運輸費用增加等,也助推菜價上漲。
目前,各地正努力推動落實“菜籃子”市長負責制,統籌調節生產、流通和消費,保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜產品自給率和蔬菜產品質量安全,確保充足的應急蔬菜儲備,切實穩定市場和價格,保障秋冬季特別是元旦、春節和冬奧會期間的蔬菜供應。
農業農村部要求,為保障均衡供應,各地要按照提高自給能力和保障均衡供應能力相結合的原則,合理確定蔬菜品種結構、生產規模,特別是安排好冬春淡季的市場緊缺品種和上市檔期。大中城市要重點發展不耐貯運的葉類蔬菜和地方特色蔬菜,穩定提高自給能力。
北方設施蔬菜產區,重點抓好閑置溫室大棚利用、茬口銜接和集約化育苗,增加生產供應。南方地區要積極發展南菜北運蔬菜,增加調出量。冬奧會原材料備選供應基地,要強化責任落實和協作配合,進一步完善應急預案,嚴格落實安全管理、疫情防控等要求,確保冬奧會期間蔬菜產品穩定供應和質量安全可靠。
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